Tortilja s krumpirom i chorizo – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Teškoća: lagane porcije: 10 – 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 oguljena i narezana gomolja srednje veličine krumpira veličina
- 4 narezane svježe chorizo kobasice
- 4 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 nasjeckana glava luka srednjeg luka
- 8 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice. mlijeko
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žlica. mješavine mladog bilja za ukrašavanje
- Sok 1/2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, chorizo kobasica, mješavina salate, limunov sok, luk, jaja, mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. U tavi otpornoj na toplinu sa neljepljivi premaz promjera 30 cm. Ulijte 3 žlice. l. maslinovog ulja i stavite na umjereno jaku vatru. mjesto chorizo i sosete 5 minuta, dodajte krumpir, luk i pržite dok luk ne omekša oko 5 minuta. smanjiti zapaliti i prekriti tavu. Kuhajte dok krumpir nije mekan, oko 10 minuta Uklonite poklopac, povećajte vatru i kuhajte dok krumpir neće smeđi i neće postati hrskav, još oko 5 min. U to vrijeme razbijte jaja u veliku zdjelu, dodajte mlijeko, sol i papar. Beat do pjenaste boje. Ulijte jaje pomiješajte u tavi i ravnomjerno ga razmutite do jaja distribuirani.
- Stavite tavu u pećnicu i pecite do tortilje Postat će prozračan i neće se peći oko 12-15 minuta. Prevrni se na dasci za sjeckanje i ostavite da se ohladi do sobne temperature. Pomiješajte mlado bilje s ostatkom ulja i limunovim sokom, sol i papar. Na tortilju stavite zelje, nasjeckajte trokuta i poslužite.
