Rachel Ray kaša za tjesteninu dodavanjem tamno smeđi šećer, umak od rajčice i mala količina Worcester umak, pretvoren iz prilično jednostavne tjestenine sa sirom Cheddar za elegantnu večeru. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4-6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l. tamno smeđi šećer
- 3 žlice. l. crni vinski ocat
- 3 žlice. l. Worcester umak
- 1 (450 gr.) Limenka konzervirane rajčice
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 700 gr. mljevena govedina (80-85% pustog mesa)
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 3 ili 4 mljevena češnja češnjaka
- 1 crvena paprika, oguljena i nasjeckana
- 1 nasjeckani luk
- 1 žlica. goveđi juha
- 350 gr pasta od roga
- 2 žlice. ribani cheddar sir
- 0,5 tbsp. nasjeckane kisele krastavce s kopra
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, vinski ocat, Worcestershire umak, umak od rajčice, mljevena govedina, češnjak, papar slatko, luk, tjestenina, cheddar sir, kiseli krastavac
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- U maloj zdjeli kombinirajte smeđi šećer, ocat, Worcester i umake od rajčice. Nasjeckajte u veliku tavu ili tavu maslinovo ulje na umjerenoj vatri. Dodajte mljeveno meso i kuhajte do smeđe boje. Meso temeljito posolite i popaprite. Dodajte češnjak, papriku i luk i kuhajte, miješajući 5 minuta Izlijte smjesu rajčice u mljeveno meso, također sipati mesnu juhu u tavu, pa sve miješati dok jednoličnost. Kuhajte dok se ne zgusne, 5 do 10 minuta.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu (rogove) u slanom ključanju vode dok nisu dovoljno mekane. bacati u kolač i dodajte ih umaku. Izlijte smjesu u posudu za pečenje, pospite naribanim sirom na vrhu.
- Pecite dok tepsija ne porumeni i njeni rubovi početi bubnuti. Po vrhu pospite narezane krastavce i poslužite. Kulinarski savjet: Ne pečen posuda se može spremiti u zamrzivač kao prazna budućnost. Potom ostavite da smjesa stoji na sobnoj temperaturi kuhati prema receptu.
