Rage govedina jedno je od klasičnih jela jugozapadnih Sjedinjenih Država. meso kuha dugo i postaje tako mekan i osjetljivo da se lako može utapkati u vlakna. Prema prema ovom receptu priprema se govedina pogača za punjenje sendviča мультиварке. 
Time: 20 мин.plus vrijeme propadanja Poteškoća: lako serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1400 gr. govedina briket
- Okrugle peciva za hamburger
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 5 češnja češnjaka prošlo je kroz prešu
- 1 luk, oguljen, narezan na tanke polovice
- 1 žlica. l. čili paprika u prahu
- 2 žlice mljeveni korijander
- 2 žlice mljeveni kumin
- 1/4 čl. jabučni ocat
- 1,5 žlica. voda
- 1 limenka (410 gr.) Cijela rajčica u vlastitom soku
- 2 limenke konzervirane cijele paprike čipsa u umaku Adobo
- 2 lovorova lista
- 3 žlice. l. melasa (melasa)
- Kisele jalapene za posluživanje
- Slatka salata Cole za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pecivo hamburgera, govedina, rajčica, ljuta paprika u adobo umaku, začin za čili, lovorov list, korijander, kumin, jabučni ocat, melasa
Priprema recepta:
- Dodajte puno soli i papra po vašem ukusu. vrućina velika tava s debelim zidom na umjereno jakoj vatri. sipati tamo biljno ulje i zagrijavajte dok se ne pojavi dim. Stavite meso i sos, okrećući se jednom u procesu, dok smeđe s obje strane oko 10 minuta. Stavite meso u spor štednjak; ostavite tavu na vatri.
- U sok od dodajte češnjak, luk, začin čilija, korijander i kumin meso ostavljeno u tavi i miješati dok ne omekša aromatizirajte oko 1 min. Dodajte jabučni ocat i pirjajte dok ne proključa gotovo u potpunosti ispari, istrljajući smjesu s dna posude drvena žlica. Dodajte vodu i izlijte smjesu na brcku. Nasjeckajte rajčice prstima i stavite u spor štednjak; dodati sok od rajčice, chipotle, lovorov list i melasa. blizu polagani štednjak i postavite tajmer za dugo kuhanje, otprilike 8 sati do stanja u kojem će se lako podijeliti na tanka vlakna koristeći vilicu. Izvadite i odbacite lovorov list.
- Za posluživanje, meso podijelite na vlakna pomoću 2 vilice i ravnomjerno promiješajte u umaku; sol i papar po ukusu. Izložite meso na sendviče pecivo i poslužite uz jalapenos i kupus Cole spora salata. Također sjajna opcija je umotati meso tortilja kolači.Recept za sendvič sa govedinom “Kaiser”.
