Uz kokosovo mlijeko i srednju sezonu zelene curry paste, ovo jelo u azijskom stilu s kapljicom soka limete ispada da je svijetlo, zahvaljujući crvenoj paprici. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 vrlo tanko narezana preko malih pilećih prsa bez koža i kosti (otprilike 450 gr.)
- 6 žlica. zaliha piletine s malo soli
- 1 limenka (425 gr.) Kokosovo mlijeko
- 110 gr. slomljena na tanke kriške rižine rezance
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1 luk nasjeckan na tanke kolutove
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 1 žlica. l. riblji umak, plus još malo po ukusu
- 2 tanke julienne crvene paprike
- 1 žlica. l. svježi sok od limete, plus više po ukusu
- 2 žlice. l. zelena curry pasta (mješavina mljevene zelene paprike čili, sok od limuna, korijander, češnjak i sok od limete)
- 1 žlica. grubo nasjeckani svježi cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, rezanci od riže, kokosovo mlijeko, slatka paprika, luk, češnjak, curry paste, riblji umak, sok od limete, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte u velikoj posudi na srednje jakoj vatri. biljno ulje. Stavite luk i povremeno pržite miješajući dok ne postane mekano i zlatno. Dodajte češnjak i tjesteninu curryja i kuhajte, miješajući 1-2 minute. Ulijte pileće zalihe, kokosovo mlijeko i riblji umak. Pokrijte i donesite kuhajte.Dodajte papriku i rezance i kuhajte na laganoj vatri. kuhajte bez poklopca, sve dok al dente, oko 3 min. Dodajte piletinu i kuhajte dok ne omekša, još oko 3 minute. Dodajte sok limete i cilantro. Dodajte još ribljeg umaka i sok od limete.
