Tajlandska peciva (oblozi) s puretinom

Za kuhanje volimo koristiti začinske mješavine. Nedjeljna večera: možete dobiti složenu kombinaciju okusa, ne dok mjeri stotine različitih začina. Može se koristiti i Zamišljene mogućnosti poput ove pureće salate u tajlandskom stilu koja se priprema za manje od 30 minuta i gdje se smjesa koristi специй для морепродуктов. Foto tajlandska peciva s puretinom Time: 35 min. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 700 gr. mljevena puretina
  • 2 žlice. l. biljno ulje
  • 2 mljevena češnja češnjaka
  • Oguljeni i nasjeckani komad svježeg đumbira dugačak 5 cm.
  • 1 hrpa nasjeckanog zelenog luka (bijeli i zeleni dijelovi odvojeno)
  • 1 žličica začine od morskih plodova (npr. Old Bay)
  • 1/4 čl. azijski umak od ribe
  • 1,5 žlica. svježi ananas narezan na kockice
  • 1/2 žlice. grubo nasjeckani listovi svježeg klinčića (labavi) RAM)
  • Sok od limete plus kriške limete za posluživanje
  • Topla kuhana bijela riža za posluživanje
  • 1 glava bostonske salate (odvojeno lišće) za posluživanje

Recepti s sličnim sastojcima: mljevena puretina, ananas, salata Boston, riblji umak, sok limete, korijen đumbira, zeleni luk, češnjak, začin za ribu, rižu, cilantro

Priprema recepta:

  1. Pripremite nadjev: U velikoj tavi na srednjoj tavi Zagrijte ulje na jakoj vatri. Stavite češnjak, đumbir, bijele komade zeleni luk i začin za morsku hranu. Pržite dok povrće nemojte početi smeđati, oko 5 minuta. Položite puretinu i kuhati, mljeveno meso podijeliti na komade drvenom žlicom, dok zlatne boje, oko 5 minuta
  2. Dodajte riblji umak, nasjeckano perje zelenog luka i kuhati dok se tekućina gotovo u potpunosti ne upije, otprilike 5 мин. Dodajte ananas, cilantro i sok od limete. Maknite s vatre. Poslužite: nadjev stavite na vruću kuhanu rižu i poslužite vapnenim klinovima i salatom zamotati nadjev.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: