Skuhajte sočne i nježne kriške svinjetine u vrlo mirisnom umaku kašike kašike, meda i octa, i neka vaš kućanstva će napraviti svoje vlastite tacos napunivši ih pirjanom svinjetinom i ostali klasični preljevi. Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 
Kalorije 399, ukupna masnoća 15 g, zasićene masti g., proteini 51 g., Ugljikohidrati 14 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Photo of the dish: Тина РуппVrijeme: 5 sati. 36 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,8 kg nasjeckana svinjska kaša za rame (Neobrađen)
- 3 cijele čili paprike
- 3 cijele pasilla chilli
- 2-3 paprike čipsa u umaku od adobo-a
- 1/2 velike nasjeckane glave srednje bijelog luka
- 4 neočišćena češnja češnjaka
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žlice. l. med
- Gruba sol
- 1 žlica. l. jabučni ocat
- 2 žlice sušeni origano
- 2 lovorova lista
- 1 štapić cimeta
- 3 i 3/4 čl. zaliha piletine s malo soli
- Svježe mljeveni papar
- Tortilje je grijao kukuruzne tortilje za posluživanje
- Izvrsna punjenja za tacos kao prilog
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, svinjetina, pasira paprika, sjeckan biber u umaku od adobo-a, luk, češnjak, jabučni ocat, med, origano, lovorov list, cimet, paprika ancho
Priprema recepta:
- U zdjelu stavite ancho papar, pasilu i češnjak, dodajte 2-3 žlice. l. voda. Mikrovalna pećnica na maksimalnoj snazi do papar neće postati mekan i fleksibilan, 2-3 minute. Izvadite iz papra stabljike i sjemenki, ogulite češnjak. Ubacite papar i češnjak miješalica.
- U blender dodajte chipotle od bibera, luk, 2 žlice. l. maslinovo ulja, med, ocat, 1 žlica. l. sol i origano, pirjajte dok jednoličnost. Zagrijte u velikoj tavi na jakoj vatri preostalih 1 tbsp. l. ulja, dodajte umak od čilija i pržite, miješajući, dok nije gusta i aromatična, oko 8 min. Ulijte juhu i kuhajte dok se malo ne zgusne.
- Posolite i popaprite svinjetinu, pa je stavite u veliku sporu kuhačicu. Dodajte lovorov list i štapić cimeta, a zatim prelijte umakom. Zatvorite poklopac i kuhajte na maksimalnoj temperaturi dok ne omekša. meso, oko 5 sati. (Ili kuhajte meso u velikoj tavi za pečenje u pećnici, pokriveno poklopcem, 1 sat 45 min. na 180 ° C. Otvorite poklopac i pecite još 30 minuta.) Odbacite lovorovo lišće i štapić cimeta. Svinjetinu podijelite na vlakna s dvije vilice, solju i paprom. Na tortilju poslužite kriške svinjetine s preljevima. pogledajte recept za sendvič od svinjskog paprikaša u polaganom kuhaču.
