Za ovaj recept trebat će vam prednja svinjska šunka, koja kuhat će se u sporoj štednjaci istovremeno s bijelim grahom. Prvo pomiješajte sirovi grah sa svim sastojcima umaka i a zatim stavite meso na njega, postavite spor štednjak maksimalna temperatura i kuhajte 8 sati. svojstvo slatki okus umaka od rajčice s roštilja, koji peče jelo, daje mješavinu javorovog sirupa, smeđeg šećera i melase. Meso je vrlo ukusno, sočno i aromatično prijatelji: 
Vrijeme: 8 sati 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr sušeni bijeli grah, sortirajte
- 1 mali luk, sitno sjeckani
- 0,5 tbsp. kečap
- 1/4 čl. javorov sirup
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 2 žlice. l. senf
- 1,5 žlica. l. melasa
- 2 žlice Worcester umak
- 1 žličica jabučni ocat
- 1 svinjska šunka na kosti teška 2-3 kg.
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli grah, luk, kečap, javorov sirup, smeđi šećer, senf, melasa, umak Worcestershire, jabučni ocat, svinjski pršut
Priprema recepta:
- U sporom kuhalu s volumenom od 6 litara. pomiješajte grah, 3 žlice. voda, luk, kečap, javorov sirup, smeđi šećer, senf, melasa, Worcester umak, ocat i 1/4 žlice. papar. Na vrh stavite šunku pokriti i kuhati na jakoj vatri 8 sati.
- Prebacite meso u jelo i uklonite višak masnoće iz graha. Nasjeckajte meso i poslužite s grahom.
