Ragu s mesom i povrćem prilično je jednostavno, ali vrlo zadovoljavajuće jelo, koja se može poslužiti za večeru s obitelji i tijekom svečana gozba. Uz to je prilično fleksibilna u pogledu sastojci, jer domaćice kuhaju meso s bilo kojim povrćem, koje imaju. Ali još uvijek je najpopularnije i osnovno povrće krumpir, mrkva, luk i rajčica smatraju se gulašima. I njegov ukus izravno će ovisiti o dodatnim sastojcima u obliku začini i aromatično bilje. Polako kuhajte svinjetinu sa povrće, začinite ragu s češnjakom, celerom i đumbirom. ukus ispostavit će se nevjerojatno i vrlo zagrijavajuće.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 634, ukupna masnoća 29 g., zasićene masti npr. bjelančevine 61 g., ugljikohidrati 30 g. vlakna g. kolesterola mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr prst krumpir
- 3 mrkve, izrezane na komade veličine 5 cm.
- 2 stabljike celera, izrezane na komade od 5 cm.
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 5 cm. Korijen đumbira, oguljen i nariban
- 1/3 čl. brašno
- 3 lovorova lista
- 1 komad svinjskog ramena na kosti ili svinjski kašalj (0,9-1,2 kg).
- 1 žličica sušeni timijan
- 0,5 tsp mljeveni paprikaš
- 1 limenka od 400 gr. konzervirane rajčice, nasjeckane kocke
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mrkva, celer, češnjak, korijen đumbira, brašno, lovorov list, svinjetina, timijan, papar mirisna, rajčica
Priprema recepta:
- U polagani štednjak stavite krumpir, mrkvu, celer, češnjak i đumbir. Umiješajte pola brašna, sol i papar. mjesto lovorov list na vrhu.
- Svinjetinu nasjeckajte obilno solju i paprom, pospite timijanom i svež začin i uvaljajte u preostalo brašno. Stavite svinjetinu spor štednjak na vrhu povrća. Dodajte 2 žlice. vode i rajčice pokriti i kuhati na laganoj vatri 8 sati.
- Izvadite lovorov list. Zatim stavite meso i nasjeckajte ga ili odvojiti od kosti i svinjetinu podijeliti na velike komade. Poslužite unutra zdjele s povrćem i juhom.
