Najlakši način kuhanja jela u azijskom stilu je pržite povrće i meso koristeći striptiz rajnu tehniku kada je glavna sastojci se režu na tanke trakice i brzo prže začini u vrućoj tavi. Da bi vam bilo lakše tanko nasjeckajte svinjetinu, prethodno je stavite nekoliko minuta unutra zamrzivač. Zatim zasebno pržite trakice od mesa i zeleni grah i sve kombinirati u začinjeno-slatko i ljepljivo Azijski umak koji će vaše jelo prekriti sjajem i daju mu egzotičan okus. Poslužite svinjetinu sti pržiti i grah s mirisnom rižom jasmina, posut svježim biljem. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 700, ukupna masnoća 21 g., zasićene masti, bjelančevine 45 g, ugljikohidrati 79 g, vlakna g, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg svinjski odrezak bez kostiju s nadjevom ili ramenom
- 1,5 žlica. jasmin riža oprana
- Limun od 1 limuna, snimljen širokim prugama oguliti povrće
- 1/4 čl. biljno ulje
- 450 gr zeleni grah, izrezati i narezati na pola
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- Pola crvene mahune od jalapena, oguljene i izrezati u male kocke
- 1 žlica. l. naribani oguljeni korijen đumbira
- 1/3 čl. smeđi šećer
- 1 žlica. l. riblji umak
- Sjeckani svježi cilantro i / ili metvica za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, jasmin riža, grah čili, jalapenos, korijen đumbira, smeđi šećer, umak riba, menta
Priprema recepta:
- Svinjetinu stavite u zamrzivač dok kuhate rižu. Ulijte rižu u srednje veliku posudu i dodajte 2 žlice. voda limunova korica i 0,5 tsp sol. Dovedite do vrenja. mix, zatim poklopite i smanjite toplinu na minimum. Kuhajte rižu dok upije se sva voda, otprilike 10 minuta. Isključite štednjak i pustite rižu stajati 10 minuta. Zatim ga otpustite vilicom.
- U međuvremenu, svinjetinu narežite na trake veličine 4×1 cm. Sol i papar. U velikoj tavi s neljepljivim sastojkom na jakoj vatri zagrijte 2 žlice. l. biljno ulje tako da to bilo je jako vruće. U tavu stavite pola svinjskih traka i pržite do zlatno smeđe boje oko 2 minute sa svake strane. Prebacite u veliku zdjelu i isto ponovite s preostalim svinjetina.
- U tavu dodajte još 1 žlicu. l. biljno ulje i zagrijavati preko srednje topline. Dodajte grah, 1/4 žlice. soli i 1/3 žlice. voda. Kuhajte, miješajući, dok voda ne ispari i grah počinje pržiti, otprilike 6 minuta. Prijenos na svinjetinu.
- U tavu dodajte preostalih 1 žlicu. l. biljno ulje češnjak, jalapenos i đumbir i pržite, miješajući, dok ne poprime zlatnu boju boje, 1 minuta. Dodajte smeđi šećer, riblji umak i 1/4 žlice. voda; kuhajte dok se umak ne zgusne i prokuha, 1-2 minute. U umaku dodajte svinjetinu i grah i miješajte oko 1 minutu do sve prekrijte glazurama; solite ga. Poslužite pržiti rižu, posuto cilantrom i / ili metvicom.
