Juicy štuka limuna u polaganom kuhaču. Sudak – nježan i zdrav ribe. Ako imate sreće kupiti svježu kvržicu, svakako kuhajte po mom receptu, s začinima od češnjaka i limuna. neuobičajen dizajn, sočnost suhog mesa štuka – i, “gastronomski narudžba “od rodbine dostavljena vam je! Usput, na” popisu hit riba ” gurmani ovaj recept je osvojio stalni položaj!
Juicy štuka limuna u polaganom kuhaču
Za kuhanje sočnog limuna u polaganom kuhaču trebat će nam:
- Zander – malo više od 1 kg.
- limuna,
- češnjak,
- zelje: kopar, peršin,
- crni papar
- Mrvice od bijelog kruha – 4 žlice
Kada kupujete zander, budite svjesni da je dijetalna, bogata važnim sastojcima zdravlje, meso vezivnog tkiva. Naime, ta činjenica čini sudionik zdrave ribe u svim vrstama ljekovitih i „vitkih“ dijeta! Zander nikad neće živjeti u prljavoj vodi. Stoga cijena svježa “zlatna ribica”, ponekad visoka.
Zander možete kuhati u sporoj štednjaci:
Stavite narezanu zanderu naopako i obrišite nožem kirurška preciznost: podrežite rebra i pažljivo ih otvorite trbuh poput knjige. Nož će trebati tanak, oštar da pažljivo uklonite greben i najveće kosti. Rebra također Poželjno je ukloniti. Posolite dobiveni fileti fileta i papar.
Izrada umaka
- Iscijedite limunov sok, pomiješajte sa sitno nasjeckanim peršinom i kopar. Dodajte češnjak, krušne mrvice i povrće ulje. 1 žlica bila mi je dovoljna za udaranje bundeva sok.
- Širite ukusni umak od štuka, ravnomjerno raspoređen mirisno “zamotajte” na vrh fileta.
- U sporom štednjaku trebat će vam funkcija “Pečenje”. Nakon 40 minuta gadget će biti spreman!
Elegantan štuka možete ukrasiti zvijezdama mrkve, ružama od krumpira i drugih “čuda”. Kraljevska jela poput pečeni zander, obavezno ih kraljevski poslužiti! Dakle to “gimmick” na zdravlje! Pustite buku oko vas, kao i o vještini domaćica!
Ukusne ideje:
Poslužite za ukusni zander u sočnom limunovu umaku povrće u japanskom tijestu, i tada će vaše jelo biti kralj na vašem stol!
