Nježno janjeće krilo na odrezanim kostima, urezano u koščice pojedine reznice su dobro poznata delicija koja vam je potrebna kuhati tako da njegov okus postane još svjetliji, a meso ne postane teško. Savršeni umak od marinade i janjetine je jogurt nježno impregnira meso, ispunjavajući ga ukusima sadržanima marinada začina. Umutite jogurt sa sušenom mentom, lukom i češnjak i marinirajte rebra u njemu nekoliko sati. nakon takvo mekano janjeće marinado samo nekoliko minuta prženja može se uživati na žaru i mesu. Lagane note mente i jogurta dajte mu okus i aromu usne na Bliskom istoku блюда. 
Time: 45 мин.Težina: Laki dijelovi: 8
Recept:
Umutiti u zdjelu 1 žlica. obični jogurt napravljen od punomasnog mlijeka. dodati 1,5 tsp nasjeckane sušene metvice i 2 žlice. l. ribani luk. Nasjeckajte 1 češanj češnjaka zajedno s 0,5 žličice. gruba sol na konzistencija paste; dodajte jogurtu s 0,5 žličice. crna papar, 1 žličica. limunov sok i prstohvat kajenske paprike. posipati 8 janjećih rebara s krajevima soli i crnom soli paprika; marinirajte u umaku od jogurta 1-4 sata. vrućina roštilj na umjerenoj vatri s jedne strane i stavite tavu na hladnijoj strani roštilja. Lagano namažite povrćem uljni grill. Pržite rebra u zoni izravne topline dok oznake s roštilja, 3-4 minute sa svake strane. Pomak na hladnija strana roštilja; pokriti i kuhati dok temperatura mesa neće doseći 49 ° C, otprilike 15 minuta. dati odmori se 10 minuta. Recepti sa sličnim sastojcima: Janjetina, limunov sok, mljevena kajenska paprika, crni papar, luk luk, češnjak, jogurt, nana
