Zahvaljujući izvrsnom ukusu i mirisu torte, mazite se i okružujući takav desert željet ćete što je češće moguće. ublažiti kuhanje u laganoj pećnici (spori štednjak) je još jedan razlog prema kojem će recept biti popularan. Poslužite pitu Možete i sa sladoledom ili šlagom, iako je dobro i sebi. Začini savršeno nadopunjuju slatkoću banane. ljubitelji eksperimenti mogu pokušati kuhati ovaj kolač s drugima voće, poput ananasa, krušaka ili jabuka. друзьями: 
Time: 3 час. 40 min. Težina: srednje Serviranje: 6-8 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
banane
- 5 žlica. l. (75 gr.) Maslac, u malim komadima, plus dodatno za podmazivanje multicooker-a
- 3/4 čl. tamno smeđi šećer, plus dodatno za vijcima medlennovarki
- 3 žlice. l. tamni rum
- 910 gr. zrele banane srednje veličine (oko 6 komada), oguliti i prepoloviti
pita
- 3/4 čl. slastičarsko brašno s malo glutena
- 3/4 tsp prašak za pecivo
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni muškatni oraščić
- 1/4 žlice sitna sol
- 55 gr. omekšali maslac
- 2/3 čl. šećer
- 1 veliko jaje, sobne temperature
- 1 veliki žumanjak, sobne temperature
- 2 žlice. l. punomasno mlijeko, sobne temperature
- Poslužite sladoled
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, maslac, šećer smeđe, rum, pecivo, cimet, muškatni oraščić, šećer, jaja, mlijeko, sladoled
Priprema recepta:
- Banane: sporu ploču iznutra podmažite maslacem, pokrijte u potpunosti folijom, koja se također masti. instalirati maksimalna temperatura. Raspršite komade maslaca, pospite smeđim šećerom i na dno prelijte rumenu foliju spori štednjaci. Polovine banana stavite na vrh s kriškama prema dolje tako da tako da se plodovi malo preklapaju. Gurni ih unutra šećer.
- Pita: prosijano brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol u velikoj zdjeli. Zatim miješajte pjenjačom za ravnomjernu raspodjelu sastojaka.
- U drugoj posudi polako tucite električnom miješalicom maslac sa šećerom dok se ne pomiješaju. povećanje brzina do maksimuma. Tuku dok svjetlo i bujno, povremeno struganje mase sa zidova posude (oko 10 minuta). Unesite dok nastavljate tući jaje, a zatim i žumance, dopuštajući svako potpuno ometajte sastojak prije dodavanja sljedećeg.
- Kad polako tuče, dodajte smjesu sa brašno u 3 seta, naizmjenično s infuzijom mlijeka u 2 porcije. Započnite i završite brašnom. Zatim kratko pobijedite na srednjoj brzini, da dobijete jednolično tijesto.
- Izlijte tijesto na banane i razmažite ga lopaticom do spljoštiti. Na vrh stavite dvostruko presavijeni papirnati ručnik sporo kuhalo, pokrivajući ga od ruba do ruba. To će omogućiti širenje ispod pokrivača i osigurati čvršće zatvaranje (vidi umu). Pokrijte čvrsto i kuhajte maksimalno temperatura dok kolač ne počne lagano smeđati sa strana i pritiskom na sredini neće ostaviti udubljenje (približno 3,5 sata). Isključite spor štednjak i ostavite da se kolač zamrzne (otprilike 20 minuta).
- Uhvativši foliju, izvadite tortu iz sporog kuhača. Stavite kuhinjske površine da se ohladi (otprilike 30 minuta). Proširite foliju. Tortu pažljivo okrenite na tanjur tako da karamelizirane banane bile su na vrhu.
- Prilikom rezanja ili odabira obroka žlicom, pitu stavite u zdjele i poslužite sa sladoledom (po želji).
primjedba
* Prilikom kuhanja u sporom kuhalu oslobađa se vlažna toplina. papir ručnik upija kondenzaciju i sprječava ga da se povuče s poklopca na pita.
