Španjolska riža – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 55 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. duga zrna bijele riže
- 1 nasjeckana zelena paprika
- 1 limenka (800 gr.) Narezana rajčica
- 1 limenka (110 g.) Narezan pimento papar
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1 nasjeckana glava luka
- Prstohvat soli i kajenske paprike
- Malo ljutog umaka
Recepti sa sličnim sastojcima: riža dugog zrna, čili papar, luk luk, mljevena kajenska paprika, ljuti umak, rajčice
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi s debelim zidom, umjereno slab Rastopite maslac na vatri. Stavite rižu, luk, zelenu papriku i pirjajte dok riža lagano ne porumeni i ne postane povrće meko, 8-10 minuta Dodajte rajčicu, pimento papar, sol, kajenski sir papar i ljuti umak. Donesite kuhati, poklopiti i smanjiti vatra na nisku.
- Pustite pirjati 20 minuta, a zatim vilicom pomiješajte. Ako je riža meka, ali previše tanka, kuhajte još 5 minuta uklanjanjem poklopca. Ako je riža suha, ali još nije meka, dodajte 1/2 žlice. voda, pokrov i nastavite kuhati još 5 minuta dok se riža ne skuha.
