Jelo je savršeno za obiteljsku večeru i društvo gosti. Ova pasta je brza i jednostavna za pripremu, a rezultat je premašuje sva očekivanja. Zahvaljujući ljuskama, umak dobiva izražen okus morskih plodova, ali po želji mogu se zamijeniti škampi. Parmezana kora dodaje slanost s note orašastih sira. Okus je više zasićen. Ako je potrebno, možete ga zamijeniti malim komadom parmezana. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 449, ukupna masnoća 5 g., zasićene masti, bjelančevine 29 g, ugljikohidrati 75 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr špageti s više žitarica
- 1 žlica. l. maslinovo ulje plus dodatno za koji lije
- 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1 / 4-1 / 2 žličice nasjeckane sušene paprike, plus još dodatni ukus
- 1 limenku (830 ml.) Cijelu rajčicu, zgnječite ih rukama
- 1 kora parmezana 2,5 cm.
- 1 žlica. svježi bosiljak, sjeckani, plus još za stočna hrana
- 340 gr Jakobove kapice
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina od špageta, tikvice, češnjak, pahuljice crvene paprike, rajčica, umak marinara, sir parmezan, bosiljak
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli donesite posoljenu vodu do vrenja. Dodajte pastu i kuhajte slijedeći upute na pakiranju.
- U međuvremenu, zagrijte maslinu u tavi na srednje jakoj vatri ulje. Dodajte češnjak, nasjeckanu suhu papriku i pržite, miješajući dok češnjak ne omekša (oko 1 minutu) .Dodajte rajčicu, koru parmezana, 1/2 žlice. voda i pol bazilika. Umak dokuhajte, pa promiješajte i smanjite vatra do srednje-niska. Kuhajte 15 minuta. Sezona sa soli.
- Povećajte toplinu u umaku do srednje jake. dodati luk i kuhati, povremeno miješajući, do potpunog gubitka prozirnost (otprilike 5 minuta). Uklonite koru parmezana. Dodajte preostali bosiljak, začinite solju i osušite papar.
- Baci tjesteninu u fil za dodavanje i dodaj je umaku, promiješaj. Poslužite jelo, prelijte maslinovim uljem i posolite bosiljak.
