Solyanka u polaganom kuhaču
Nevjerojatan recept za ukusne mezge u polaganom štednjaku. sonjača kuhanje je u principu jednostavno i lako, kao i sva jela koja imamo Kuhanje u ovoj čudesnoj tehnici. Uživajte u pravom ruskom ukusu, hodža ispada, kao iz peći.
Recept za bijelu solyanku u polaganom kuhaču
Za kuhanje mekoga u sporoj ploči za kuhanje trebat će:
- govedina bez kostiju 0,5 kg
- 0,5 kupusa
- peršinov korijen
- mrkva 1 kom
- 2-3 luka
- 2-3 krastavca
- 2-3 kobasice
- 2-3 kriške šunke
- 3 lovačke kobasice (ili bilo koje druge s / c)
- 1 žlica koštica maslina
- 1 žlica kapre
- pola limuna
- 2 litre vode
- 2 lovorova lista
- 4-6 graška crnog papra
- 20 g maslaca
Možete skuhati mekane pljeskavice u sporom štednjaku ovako:
Stavite govedinu na kost, korijen peršuna, jedan luk, mrkva, lavrushka i paprika u šalici za multi kuhanje. Ispunite 2 litre hladne vode i postavite način rada na 2 sata „Gašenja”.
Zatim juhu treba filtrirati, a korijenje odbaciti. presuti juha u očišćenoj šalici iz multikućice.
Dok se juha kuha, pržite u tavi na maslacu preostali luk i nasjeckani kupus do zlatne boje u boji.
U drugoj tavi pržite slani julienne krastavci, dodajući malo vode, isparavaju 20-25 minuta.
U procijeđeni luk stavite pržene krastavce i luk kupus, dodajte lovačke kobasice julienne, kobasice i šunke. Zatvorite spor štednjak i postavite na način rada 30 minuta „Gašenja”.
5 minuta prije kraja juhe, masline stavite u mekani mezar, narezan limun i kapre. Sol na kraju kuhanja po ukusu.
Solyanka u polaganom kuhaču je spremna.
Ukusne ideje: u tanjurima s gotovim mekoćama treba staviti sitno sjeckano bilje i kiselo vrhnje.
Vrijeme kuhanja
: 2 h 30 min
Obrok: 8
