Čak se i početnici u kuhanju mogu nositi s jednostavnim koracima ovo jelo za sporo kuhanje: gusta i srdačna juha, posebno pogodan za hladnu sezonu. Sutradan okusi sastojaka kombiniraju se još bolje, a graška masa postaje jednoliko. Dimljena puretina daje juhi što razlikuje ga od drugih. Po želji se može zamijeniti voda, na primjer, pileća zaliha, a također smanjuju količinu tekućine, da se jelo zgusne.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 359, ukupna masnoća 3 g., Zasićene masti npr., Proteini 31 g., ugljikohidrati 54 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 6 sati 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi zeleni peršin, plus dodatno 8-10 stabljika
- 4 grančice timijana
- 450 gr zeleni grašak, sortirajte i isperite
- 1 velika por, samo bijela i svijetlo zelena, prerežite prvo na pola, a zatim na tanke polukružne kolutiće
- 2 stabljike celera nasjeckane
- 2 mrkve nasjeckane
- 1 dimljeni pureći batak (450-680 gr)
- 1/4 čl. nemasni jogurt bez arome
- 1/2 žlice. smrznuti grašak, odmrznuti
- Višezrnati kruh od žitarica za posluživanje (Nije obavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: peršin, timijan, grašak, poriluk, celer, mrkva, puretina, jogurt
Priprema recepta:
- Stavite peršin i timijan kuhinjskim nitima, stavite snop u polaganom kuhaču (multicooker) od 5,7 litara. Dodajte nasjeckani grašak, por, celer, mrkva, 1 žličica. soli i 1/2 žlice papar. Promiješati. Dodajte pureći batak i ulijte 7 žlica. voda. Pokrijte i pirjajte dok ne nasjeckani grašak a meso neće postati mekano (6-8 sati).
- Uklonite hrpu zelenila. Riješite se kože i kostiju ćuretine, zatim razvaljajte meso u vlakna. Snažno promiješajte juhu, nasjeckati grašak i jelo učiniti jednoličnijim. u po želji razrijedite vodom. Umiješajte nasjeckani peršin i oko tri četvrtine purećeg mesa. Sol i papar.
- U posudu sipajte juhu s lončićem za juhu. Jogurt razrijedite s malo količinom vode i žlicom stavite na površinu juhe. dodati odmrznut grašak i preostalo pureće meso na vrhu. Po želji poslužite s kruhom.
