Ovo je uistinu talijansko-engleski hibrid: syllabab – potpuno englesko jelo, iako se alkohol čini izrazito Talijanski. Amaretti slomljeni kolačići to izgledaju natopljenu spužvastu tortu i mekanu kremu. I vrlo ukusno kuhanje traje doslovno nekoliko minuta. Ovaj desert možete stavite na stol ne samo za praznik, već i kad god želite kompletna večera s aplombom. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. Amaretto liker
- 2 žlice. l. šećer
- 1 žlica. l. limunov sok
- 1 žlica. masna krema
- 1 paket (225 gr.) Amaretti kolačići (mekani bademi makaron)
Recepti sa sličnim sastojcima: amaretto liker, limunov sok, bademovi kolačići, vrhnje
Priprema recepta:
- Izlijte Amaretto u zdjelu, dodajte šećer, limunov sok i Promiješati. Ulijte vrhnje i tucite smjesu dok ne bude zgušnjava, ne postaje mekan i veličanstven.
- U svaku od 4 čaše razvaljajte 2 Amaretti kolačića (oni treba uzeti oko 2/3 žlice.) Položite vrh kolačića čaše silababa .Nagnječite još 1-2 kolačića i poškropite ih zlatne mrvice površina deserta. Poslužite s ostalim kolačići.
