Posjetnica provansalske kuhinje su plodovi mora. U pravilu, jela ove obalne regije odlikuju se obiljem svježih sezonskih sezona povrće, aromatično bilje i sve vrste tjestenina. Majstorska klasa u kuhinji možete započeti s jednostavnim sendvičem, ovaj recept može biti i sa lakoća ponoviti. Pa za pravljenje ovih sendviča potrebno je samo 20 minuta aktivnog kuhanja, što je važno u večernjim satima vrijeme, a rezultat su 4 hrskava sendviča s sočnim Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 790, ukupno masti 23 g., zasićene masti g., proteini 38 g., ugljikohidrati 110 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 35 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 komada 20 cm. Francuski ili talijanski kruh, napraviti rez
- 2 limenke (170 gr. Svake) tunine u maslinovom ulju, malo naprezanje
- 1/3 čl. maslinovo ulje
- 1/4 čl. crni vinski ocat
- 0,5 malih lukica crvenog luka, narezane na tanke kriške
- 1 češanj češnjaka, prerezati na pola
- 3 velike vrhnja rajčice, izvadite jezgru (1 kom. Rez na pola, 2 kom. isjeckati na tanke kriške)
- 1 crvena paprika, narezana na tanke trake
- 0,5 krastavaca, izrezati na tanke kriške
- 1/4 čl. svježi peršin
- 2 žlice. l. kaparice, ispusti tekućinu
Recepti s sličnim sastojcima: bijeli kruh, tuna, rajčica šljiva, crveni luk, slatka paprika, krastavci, kapari
Priprema recepta:
- U velikoj šalici sa šlagom pomiješajte maslinovo ulje, vino octa, 1/4 žlice sol i nekoliko bibera. dodati crveni luk.
- Kriške kruha s češnjakom, zatim, polovice rajčice i začinite solju i paprom; odbacite češnjak i koru rajčice. na na dno kruha stavite kriške rajčice.
- U preljev dodajte tunu i razrezite je na komade. promiješati paprika, krastavac, peršin i kapar; sol, papar. Smjesu podijelite između komada kruha. Zatvorite sendviče i nježno ih gurnite na vrh.
- Zamotajte sendviče čvrsto folijom i stavite na njih teška tava. Ostavite 15 minuta. da omekša kruh, dakle uklonite film i narežite sendviče na pola.
