Jelo nije tako teško kuhati, a krumpir je stvarno Ispada idealno: mekan poput pire krumpira, a s vanjske strane hrskav. u po želji dodajte luk ili češnjak u prahu da pojačate okus. Krompir se može pirjati u vrhnju. Kao prilog takvoj krumpir dobro ide uz pečeni ružmarin i češnjak piletina, kao i druga jela. Kiselo vrhnje je pogodno za preljev, сальса или сыр. 
Time: 45 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 gomolja kultivara krumpira “Russet”, sitno sjeckani
- 1/4 čl. biljno ulje
- 3 žlice. l. voda
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
Recepti sa srodnim sastojcima: Krompir
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Veliki lim za pečenje namažite uljem i stavite krumpir s kulinarskom četkom na vrh krumpir maslac; začinite solju i paprom. Pecite dok zlatni rubovi, oko 5 minuta. Ohladite posudu za pečenje s krumpirom rešetke.
- Uzmite posudu za pečenje i položite krumpir, ogulite ih lim za pečenje lopaticom. Ulijte vodu i pokrijte tepsiju da bi se tekućina nije isparila. Kuhajte krumpir dok ne bude postat će mekani (4-6 minuta ili duže).
- Prstom preko maslaca premažite. krumpir. Nastavite peći bez poklopca dok krumpir neće postati hrskav i neće smeđi dok ne zatrebate stupnja (15-25 minuta), ovisno o tome kako se prži želite dobiti koru. Prebacite krumpir na žice za ohladi i posluži.
