Muffini od mljevenog mesa napravljeni u kolačima za muffine u u kombinaciji s umakom s roštilja, zdrobljenim krumpirom i hrskavom slaninom – Izvrsna opcija za obiteljsku večeru.
Umak s roštilja izvrstan je dodatak bilo kojem mesnom jelu. Nježan, ali istovremeno dimljen, ovaj je umak osvojio ljude. po cijelom svijetu. Umak s roštilja prvi je put stvoren u Americi, ali to brzo se raširila zbog svog nevjerojatnog ukusa osobine. Ovaj se umak prodaje u svakoj trgovini, ali ukusniji. njegova se inačica može pripremiti kod kuće.
Time: 30 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Mesni muffini
- 800 gr. mljevena govedina
- 1 srednji luk, narezan
- 2 stabljike celera iz središta cvasti, izrezane u duljinu 5 cm.
- 1 zelena paprika
- 1 veliko jaje, tučeno s malo mlijeka
- 1 žlica. krušne mrvice
- 2 žlice. l. začine za roštilj
- 1 žlica. roštilj umak s dimom
- 0,5 tbsp. paradajzna salsa
- 1 žlica. l. Worcestershire umak
- Maslinovo ulje
- Niz recept za grah slaninu ispod
- Zgnječeni krumpir sa sirom, recept ispod
Mikrovalna zelena grah slanina
- 6 kriški kuhane tostirane slanine
- 450 gr smrznuti grah
Usitnjeni krumpir sa sirom
- 1,1 kg temeljito opran krumpir rezanom oči
- 0,5 tbsp. piće vrhnja ili punomasno mlijeko
- 250 g skuta sira
- 2 perja zelenog luka, nasjeckanih ili nasjeckanih kuhinjske škare
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, kruh krekeri, Worcestershire umak, umak s roštilja, krumpir, grah zeleni sir, skuti sir, slanina
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 ° C.
- Mljevenu govedinu stavite u veliku zdjelu. Legnite luk i celer u preradi hrane. Izrežite zelenu papriku na pola, uklonite sjemenke i odbacite ih. Nasjeckajte papar na sitne komade i dodajte u kombajn. Povrće samljeti do vrlo malog stanja komadiće, a zatim stavite u zdjelu s mljevenim mesom. Dodajte tučeno jaje s mlijekom, krušnim mrvicama i začinima za roštilj. Zatim promiješajte umak s roštilja, salsa i Worcestershire umak. Ulijte pola smjese u zdjeli s mesnom masom. Rukom pomiješajte dobivenu masu. Operite ruke.
- Premažite posudu za pečenje s 12 kolača (svaki s volumenom 0,5 tbsp.). Upotrijebite žlicu sladoleda za stavite mesnu masu u svaku ćeliju. Svaku porciju namažite preostali umak.
- Pecite oko 20 minuta. Da biste provjerili spremnost cupcake-a izrezati jedan od njih i provjeriti sredinu. Poslužite uz prilog od zelenog graha i zdrobljenog krumpira sa sirom. Preostale mesne kuglice koristiti za izradu Sendviča za muffine od sira lepinja. Ovo jelo se kombinira s crvenim vinom Merlot.
Mikrovalna zelena grah slanina
Složite slaninu između papirnatih ručnika i pecite unutra mikrovalna pećnica na 60 sek. pri velikoj snazi. svjež slaninu, nasjeckajte ili zgnječite rukama. zeleni grah u posudi, začinite maslinovim uljem, soli, paprom. Zdjelu lagano prekrijte ljepljivim filmom i kuhajte grah. u mikrovalnoj pećnici 5 minuta pri velikoj snazi. Promiješajte i kuhajte još 5 minuta. Skinite film, pospite mahune slaninu.
-
Usitnjeni krumpir sa sirom
Kuhajte krumpir 15 minuta. dok ne bude spreman. dok pripremajući krumpir, možete kuhati meso muffine.Kada je krumpir gotov, ocijedite vodu i vratite je natrag u tavu da se malo osuši. s pire krumpir s vrhnjem ili mlijekom. Dodajte krem sir i nastavite mijesiti dok sir neće se rastopiti u krumpiru. Dodajte zeleni luk, začinite solju i papar po ukusu.
