Rižotovi rezanci sa svinjetinom u polaganom kuhaču

Ova gusta i bogata juha od svinjskog ramena s rezancima od riže i bok choy kuha se u polaganom kuhaču, kamo za dugo se uz slabo zagrijavanje svi ukusi miješaju sastojci i začini kineske kuhinje. Prvo u juhu s cijelo svinjsko rame se kuha s začinima, i nekoliko minuta prije kuhani rezanci i kupus dodaju se u lagano kuhalo. Kad juha spremno, meso će se lako podijeliti na vlakna. Kao rezultat toga dobiti zagrijavajuće i hranjivo jelo neobične arome i aftertaste, koji mu daje kombinaciju đumbira i Hranjivi podaci po obroku: (4 ukupno) Kalorije 718, ukupno masti 26 g., zasićene masti npr., bjelančevine 75 g., ugljikohidrati 38 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Time: 8 час. 20 min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1,3 kg svinjsko rame bez kostiju
• 3 žlice. lagano soljene pileće zalihe
• 1/4 čl. soja sos
• 1/4 čl. Kinesko vino od riže ili suhi šerp
• 3 žlice. l. smeđi šećer
• 4 češnja češnjaka, zgnječena
• 5 cm. Korijen đumbira, oguljen i sitno nasjeckan
• 2 zvjezdice anis
• 1 glava kupusa bok-choy, grubo nasjeckan
• 100 gr. suhi rezanci od riže
• 0,5 tbsp. sjeckani cilantro

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, bok choy kupus, riža rezanci, korijen đumbira, rižino vino, sojin umak, smeđi šećer, zvjezdasti anis

Priprema recepta:

1. U sporom kuhalu s volumenom od 6-8 litara. pomiješajte sojinu pileću zalihu umak, vino od riže, smeđi šećer, češnjak, đumbir, anis i 0,5 h. l. sol. Dodajte svinjetinu, poklopite i kuhajte ako je mekano. zagrijavanje 8 sati.
2. Zatim dodajte kupus u lagano kuhalo, poklopite i kuhajte oko 20 minuta.
3. Stavite rezance u spor štednjak, u potpunosti ih uronite tekućina. Poklopite i kuhajte još 10 minuta.
4. Izvadite svinjetinu iz rerne i stavite je na komade. Rasporedite meso, bok choy i rezanci u zdjele i napunite juhom. Odozgo pospite cilantrom.