Večera, koja se priprema za pola sata. Ovdje Quesadilla nije lako predjelo i glavno jelo. Zahvaljujući jabukama, svidjet će joj se i hranjiva vrijednost jednog obroka: (4 ukupno) Kalorije 292, ukupno masti 5 g., zasićene masti npr., bjelančevine 21 g., ugljikohidrati 53 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 cjelovitih žitarica (15 cm svaka)
- 1 žlica. l. začinjena ili Dijonova senf
- 1 žlica. (110 gr.) Ribani nesoljeni švicarski sir
- 110 gr. nesoljena mršava crna šuma, vrlo tanka rez
- 1/2 malog crvenog luka, narezanog na tanke kriške
- 1,5 žlica. l. jabučno ulje bez šećera, plus za posluživanje (per nije obavezno)
- 2 male jabuke (crvene i zelene), izrezane na tanke trake
- Limunov sok i mljeveni cimet za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, sušena šunka, Dijon senf, jabuke
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 90 ° C.
- 4 tortilje pospite sprejom za kuhanje (ili premažite maslinovim uljem ulje). Tortilje stavite na veliku namašćenu dasku za sjeckanje stranom prema dolje. Podmažite senfom i pospite oko 1/2 sira. na stavite tanki sloj šunke, luk, dodajte malo papra, a na vrhu je preostali sir.
- Jabučni maslac ravnomjerno rasporedite na preostale tortilje. Na tortilju stavite ulje od šunke sa šunkom i sirom (uguravanje prema unutra), čvrsto pritisnite dok izrađujete Quesadilu.
- Zagrijte veliku neprljavu tavu na umjerenoj vatri. Stavite Quesadillu s maslacem prema dolje i kuhajte oko 2 minute. dok ne porumeni, sve dok se sir ne počne topiti. Pospite vrh kulinarski sprej, preokrenite i kuhajte još 2-3 minute, do sekunde strana se neće smeđati i sir se neće rastopiti.
- Prebacite na lim za pečenje i držite u pećnici da se sačuva topline. Ponovite s preostalim kolačima i izrežite svaki upitnik. na 4 kriške i rasporedite na ploške. Pomiješajte jabuke sa sokom limun i cimet po ukusu. Poslužite uz kriške jabuke.
