Mnogi su navikli kuhati kašu od kruha vikendom, dajući pogled na desert s kruhom. Kada nema vremena za izradu desertnog kruha, možete biti zadovoljni kupljenim kruhom, sa suhim voćem, omekšanim od vrhnja, izgledat će kao puding. Ovaj puding od kruha kuhana u polaganom kuhaču, ispada vrlo nježno i sa bogatog ukusa, jer s ovom metodom pripreme sve sastojci razmjenjuju svoje okusa i mirisa, zasitni desert. Ulijte kriške ustajale kruh i vrhnje za sušene kruške, uključite spor štednjak i još neko vrijeme zaboravi na nju. Dobivate nevjerojatan desert s lijepo začinjenim nagovještaj burbona, vanilije i muškatnog oraščića. Pospite šećerom na puding s cimetom i orasima i uživajte. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 3 sata. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Puding od kruha
- 1 hljeb (otprilike 450 grama) cjelovitog zrna više žitarica kruh, po mogućnosti ustajao, narezan na velike kocke (oko 6 tbsp.)
- 1 litra (4 žlice.) Nemasna krema
- 4 velika jaja
- 3/4 čl. šećer
- 2 žlice. l. viski ili burbon
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp sitna sol
- Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- 350 gr suhe kruške pomiješane sa nasjeckanim suhim marelicama
preljev
- 1/4 čl. šećera i 1/4 žlice mljeveni cimet izmiješan
- 1,5 žlica. tostiran orah ili pekan
- Šlag ili jogurt
Recepti s sličnim sastojcima: integralni kruh, kruške, suhe marelice, orasi, pekan, jaja, vrhnje, muškatni oraščić, viski, burbon, cimet
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli šlag, jaja, šećer, viski, vanilija, sol i muškatni oraščić. Pomiješajte kockice kruha i suho voće i stavite u spor kuhač. Po vrhu stavite vrhnje i lagano pritisnite, tako da je sav kruh zasićen.Ako kruh nije ustajao: Predgrijati peći na 200 ° C. stavite kockice kruha na lim za pečenje i osušite oko 10 minuta.
- Zatvorite spor štednjak i kuhajte na minimalnoj temperaturi dok puding neće nabubriti i počet će proljevati, oko 3 sata 30 min. Izvadite zdjelu mlaznice i stavite da se hladi na roštilju na 20 minuta.
- Stavite puding za kruh u velike zdjele ili zdjele i posolite svaka posluživanje sa cimetom šećerom i tostiranim orasima. Po volji dodajte šlag ili jogurt na vrh.
