Putanesca pizza – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 15min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. tjestenina inćuna ili 6 fileta inćuna
- 340 gr dimljene vrlo tanke kriške dimljene mozzarella
- 1 limenka (800 gr.) Pečene kocke rajčice
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 1/2 žlice zdrobljene pahuljice crvene paprike
- 1/2 žlice. kvalitetne nasjeckane koštice maslina
- Šaka nasjeckanog peršina
- 1 spremna tanka baza za pizzu
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, tijesto s kvascima, sir mocarela, pahuljice crvene paprike, češnjak, inćuni, crne masline, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Podgrijavajte na srednje jakoj vatri. tava srednje veličine. Ulijte maslinovo ulje i posolite okrenite ulje na dnu posude 2 puta, stavite češnjak, pastu inćuni i pahuljice crvene paprike. Kada inćune (ako su cijele) rastopiti ili češnjak postane mekan nakon otprilike 2 minute, dodajte rajčicu i masline. Pirjajte umak 3-4 minute. Masnu pizzu umak i stavite kriške dimljene mocarele. Pecite pizzu dok sir se neće rastopiti, a kora neće postati hrskava, 10 min. kriška i služiti.
