Ako imate na raspolaganju komad krute govedine, koji nije prikladno za prženje ili pečenje u pećnici, možete skuhajte s njim sjajno jelo, stavljajući van u polagani štednjak komad s povrćem. Meso kuhano na ovaj način To postaje vrlo nježan i sočan. Ovo jelo je popularno u Americi, gdje se naziva lonac pečeno (englesko pot roast – doslovno vruće u pan). A kako bi i to izgledalo zanimljivo, uzmite samo malo povrća koje se može pirjati cijelo. Tako da povrće nije kuhani, dodajte ih u tavu uz meso samo 1-1,5 sati prije njegova spremnost. Pošaljite i šampinjone. вкуса и аромата. 
Time: 7 час. 40 min Težina: lako.Prema: 6-8 .U recepturi se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5-2 kg. goveđi vrat, odrežite višak masnoće
- Začinjena sol i limunski papar
- 1 luk, oguljen i prepolovljen
- 1 mrkva, cijela
- 1 žlica. lagano soljeni goveđi juha
- 2 žlice. l. Worcester umak
- 2 češnja češnjaka, cijela
- 1 grančica ružmarina
- 2 grančice timijana
- 450 gr mladi crveni krumpir
- 1 žlica. male mrkve
- 1 žlica. mali ili biserni luk
- 1 žlica. male tikvice ili tikvice
- 1 žlica. male gljive bez nogu
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, luk, mrkva, juha, Worcestershire umak, češnjak, ružmarin, timijan, krumpir crvena, setovi luk, tikvice, tikvice, šampinjoni
Priprema recepta:
- Meso začinite začinjenom soli i limunskim paprom po ukusu. mjesto luk i mrkva na dno sporog kuhala s volumenom od 5-6 litara. Stavite meso na vrhu povrća. Ulijte juhu i Worcester umak. Dodajte češnjak, ružmarin i timijan.
- Pokrijte i stavite na nisku vatru. Kuhajte unutra u roku od 5-6 sati. Zatim uklonite poklopac i pospite oko mesa malo povrća. Pospite solju i nastavite kuhati ispod pokriti slabim zagrijavanjem još 1-1,5 sati.
