Korijen kuhanog celera vrlo je sličan teksturi krumpir, ima samo pikantniji okus i sadrži u dvoje puta manje kalorija. Stoga se to lako može koristiti izrada ukusnih i zdravih pire krumpira. Skuhajte ga krumpira i razrijedite posluživanje kuhanim korijenom celera, a zatim kaša dodajte jogurt, kefir ili pinjeno mlijeko za davanje prilog kremastog ukusa. Ovaj recept pokazuje optimalnu omjer korijenskih kultura krumpira i celera. Po želji ti Možete prilagoditi sadržaj kalorija u jelu, mijenjajući proporcije u korist сельдерея. 
The photoposuđe: Robin Miller Vrijeme: 25 min. Težina: Lako serviranje: 4 – 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika gomolja krumpira (približno 1 kg), oguljena i izrezati na komade od 5 cm.
- 1 korijen celera (otprilike 200 gr.), Oguljen i nasjeckan u komade od 5 cm.
- 4 češnja češnjaka, oguljena
- 3/4 čl. niski jogurt ili kefir mast
- 2 žlice maslinovo ulje
- 2 žlice. l. sjeckani vlasac
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, korijen celera, vlasac, jogurt, češnjak
Priprema recepta:
- U velikoj tavi pomiješajte krumpir, korijen celera i češnjak. Ulijte dovoljno vode da prekrije povrće i stavite posudu na jakoj vatri. Dovedite do vrenja, smanjite toplinu na umjeriti i kuhati 10 minuta dok krumpir ne omekša.
- Ocijedite i prebacite krumpir, celer i češnjak na velika zdjela. Dodajte jogurt i maslinovo ulje te kašu do homogene konzistencije (ili s grudicama, ako više volite sviđa mu se!). Umiješajte luk i papar po ukusu.
