Piletina s povrćem u slatko-začinjenom umaku, kuhana u Sporo kuhalo, ispada vrlo ukusno, sočno i nježno. Skup orijentalnih začina daje joj zadivljujući ukus i aromu, a muškatni orašćići s bučama, repa i grožđice zasićuju jelo svojim prirodnim slatkoća. Pomiješajte pileće noge s ostalim sastojcima polako kuhajte i pirjajte 4 sata. Poslužite piletinu i povrće s tradicionalnom magrebskom prilogom – s kuskusom, prelivenim aromatičnim svježi kilantro. Jelo nalikuje na pilaf i na gravu u kojoj je ležao piletina, ukusna – pravo orijentalno jelo. с друзьями: 
Time: 4 час.15 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileće noge na kostima i koži (1,3-1,8 kg.), Ne odvojite potkoljenicu od bedra
- 250 gr tikvice butteruta, oguljene i nasjeckane na krupne komada (oko 2 žlice)
- 1 velika repa, oguljena i nasjeckana na velike komade (oko 2 žlice.)
- 1 praziluk (samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), rezan
- 0,5 tbsp. lagane grožđice
- 3 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 2 žlice. l. paradajzna pasta
- 1 žličica prizemna zira
- 1 žličica mljeveni korijander
- 0,5 tsp kurkuma
- Naribanu koru i sok od 1 limuna
- Kuskus za posluživanje
- Svježi cilantro za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileće noge, bundeva muškatni oraščić, repa od poriluka, por, kumin, korijander, kurkuma, grožđice
Priprema recepta:
- U sporom kuhalu s volumenom od 6 litara. stavite bundevu, repa, por i grožđice. Piletinu trljajte solju i paprom te položite na povrće.
- U velikoj zdjeli umutite pileći fond, rajčicu tjestenina, kumin, korijander, kurkuma, limunska korica i sok i 1 žličica. sol. Izlijte smjesu na piletinu i povrće. Pokrijte i kuhajte maksimalno 4 sata.
- Piletinu i povrće poslužite s kuskusom, dodajući gustin iz lonci. Pospite cilantrom.
