Završni dodir ovog srdačnog jela spravljenog od dvije vrste grah: bijeli i crveni, slatki krumpir i mljevena piletina – prstohvat čilija u prahu, dodavan obročno na svaku ploču, od Časopis Food Network Kitchens kaže da “ima ukus kao čili svjetlije. “Hranjiva vrijednost po obroku: (6 – 8 ukupno) Kalorije 507, ukupna masnoća 14 g., Zasićene masti npr., Proteini 38 g., Ugljikohidrati 59 g., Vlakno, mg kolesterola, natrij mg, šećer g. 
Time: 6 час. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mljevenu piletinu, po mogućnosti grubo nasjeckanu
- 3 žlice. l. čili u prahu, plus 2 žlice.
- 1 limenka (425 gr.) Crnog graha (odvod i isprati)
- 1 limenka (425 gr.) Bijelog graha (ocijedite i isperite)
- 2 limenke (800 gr.) Sjeckana dimljena rajčica
- 1 (približno 280 gr.) Oguljen i grubo naribani gomolj slatki krumpir
- 1 limenka (425 grama) pilećih zaliha niskog sadržaja sol
- 1/4 čl. topiva tapioka (preporučuje se brzo pivo)
- 1-2 nasjeckane čips paprike u umaku od sjemena adobo
- 2 žlice. l. soja sos
- 1 žlica. l. gruba sol
- 1 žlica. l. luk u prahu
- 2 žlice granulirani češnjak
- 1 žličica sušeni origano
- 1 žličica mljeveni kumin
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- Stup mljevenog klinčića
- 1/2 – 3/4 Art. tamno pivo, fakultativno
- Preljevi: kiselo vrhnje, grubo naribani sir, nasjeckani zeleni luk, nasjeckane čili paprike u konzervi
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni grah, bijeli grah, mljevena piletina, začin čili, rajčica, slatki krumpir (slatki krumpir), sjeckan biber u umaku od adobo-a, luk u prahu, zrnca češnjaka, origano, kumin, klinčići, cimet, sojin umak, tamno pivo, luk zeleno, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- Stavite piletinu u spor štednjak. Dodajte 3 žlice. l. prah čili i svi preostali sastojci, grah, čili paprika, krumpir i začini, s izuzetkom piva. Sve promiješajte, zatvorite poklopac i kuhati na minimalnoj temperaturi 6-8 sati.
- Pomiješajte preostale 2 žličice neposredno prije posluživanja. čili u prahu i pivo (ako se koristi), opet sol papar po ukusu i želji. Izrežite čilije u ugrijane tanjure. Poslužite pospite naribanim sirom Znanje: Ako prije posluživanja dodajte čili u prahu, on će poboljšati okus gotovog jela.
