Gotovo svi moji favoriti i dobrote uvijek se ispostave kao gosti iz različitih zemalja. Ovdje se upravo takav spoj može nazvati novim recept – pileća srca s marinadom u laganoj šerpi. U ispiranju usta Španjolska strast, gruzijska začinjenost i elegancija francuska hrana.
Pileća srca s više vrsta kuhanja s Marinadom
Za kuhanje pilećih srca s marinadom u spor štednjak trebamo:
- Svježa pileća srca – 700-800g.
- Crveni luk – 1 kom.
- Sjemenke oraha – 3-4 kom.
Za “srčanu” marinadu:
- bijelo obogaćeno vino (50ml)
- soja sos (50ml)
- đumbir (par tanjura od korijena)
- mješavina bijelog i crnog papra
- češanj češnjaka.
Pileća srca vole zbog svoje prehrane, nježnosti i posebnog ukusa. „imutrice”. Posebna marinada dat će im pikantnost. Kad ti pomiješajte vino sa sojinim umakom, dobit ćete neobičan okus, čija će originalnost i ozbiljnost poboljšati papar, češnjak i đumbir. ova se eksplozivna marinadna srca moraju hraniti strast “najmanje 3 sata. Iako je bolje” provesti u njemu noć. ”
Kuhajte pileća srca s marinadom u laganoj šerpi moguće je tako:
Nakon što pileća srca postanu sočna od akcije začini i marinada, spremni su za pečenje. Francuzi ih vole osušite u ubrusu i pržite sa zlatno smeđim. Jesam odlučio ih je povjeriti čudotvornom uređaju.
Malo biljnog ulja, crveni luk prstenovi, sočan srca i “sretno plivanje” u načinu “prženja”.
Čim su srca gotovo gotova, dodajte orah oraha, prelijte malo marinade razrijeđene vodom, poklopite poklopite i stavite polaganu kuhaču na način “gašenja” na nekoliko minuta pet.
Ukusne ideje:
Ovo jelo ima dvije mogućnosti: pirjati odvojeno ili sa krumpir. Više volim prvu. Krompir je idealan za kiselo vrhnje varijacije, ali s mojom, odnosno španjolskom marinadom, srca gube elegancija ukusa. Najbolje se poslužuju odvojeno s nježnim lišćem. zelena salata ili s drobljenom rižom.
Vrijeme kuhanja
: 25-30 minuta
Obroka: 4-5
