Pečena tjestenina s prženim povrćem

Prženi luk, paprika i tikvice – Jada De Laurentis osigurava da ovo povrće dodaje slatkiše njenoj pečenoj tjestenina bez mesa. Uz dodatak klasičnog umaka od marinare sa Fontina krem ​​sir, dimljena mocarela i njen parmezan jelo postaje stvarno ukusno. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: srednja porcija: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 2 crvene paprike, oguljene i nasjeckane na trakice Širine 5 cm
• 2 tikvice, razrežite po dužini na 4 dijela i narežite na kockice veličine 2,5 cm
• 2 tikvice, razrežite po dužini na 4 dijela i narežite na kockice veličine 2,5 cm
• 4 Cremini gljive, prerezati na pola
• 1 luk, oguljen i narezan na trakice dužine 2,5 cm.
• 1/4 čl. maslinovo ulje
• 1 žličica sitna sol
• 1 žličica mljeveni crni papar
• 1 žlica. l. sušeno talijansko bilje ili provansalno bilje
• 450 g penne penne
• 3 žlice. umak marinara (dom ili trgovina)
• 1 žlica. naribani sir za fontane
• 0,5 tbsp. naribana dimljena mocarela
• 1,5 žlica. smrznuti, ali već pomalo rastopljeni grašak
• 1/4 čl. naribani parmezan, plus 1/3 žlice. za posipanje
• 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac, nasjeckan na sitno čips

Recepti s sličnim sastojcima: slatka paprika, tikvice, tikvice žuta, crimini gljive, luk, talijanske začine, Provansalsko bilje, tjestenina penne, umak marinara, fontina sir, sir mocarela, grašak, parmezan

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Stavite na lim za pečenje papar, tikvice, tikvice, gljive i luk, pomiješajte s maslinom ulje, 0,5 tsp sol, 0,5 tsp papar i sušeno bilje. Pecite povrće dok ne omekša oko 15 minuta.
2. U to vrijeme stavite veliku lonac na vatru i dovedite kipuće slane vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte oko 6 minuta. Budući da ćete kuhati tjesteninu u pećnici, morate provjerite jesu li unutra još uvijek čvrsti. Baci ih na drugarici.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu s prženim povrćem, umakom marinara, sir, grašak, 0,5 tsp. soli i 0,5 tsp papar. Drvenom žlicom nježno miješajte dok ne napravite tjesteninu prekriveni umakom i svi sastojci se ne distribuiraju ravnomjerno.
4. Prebacite tjesteninu u namašćenu posudu za pečenje. Pospite posudu od 1/3 žlice. Parmezan, na vrh stavite kriške maslac. Pecite tjesteninu s povrćem do kore pretvorit će se u zlatno i sir se neće potpuno rastopiti, oko 25 min.