Pečena janjeća noga (Arnie Psito)

Pečena janjeća noga (arnie psito) – detaljan prijať prípravu. Time: 4 час. 30 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1 noga mladog janjeta ili koze
• 8 malih grančica ružmarina
• 3 narezana češnja češnjaka
• 1/4 čl. maslinovo ulje
• 1 žlica. l. sitno sjeckani suhi origano
• Sok 1 limun
• 2 žlice sol
• 1 žličica crni papar
• 1 žlica. l. sitno sjeckani svježi origano

Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, koza, limun sok, ružmarin, češnjak, origano

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 260 ° C. Provjerite da li je meso dobro oprano i skida se sva tvrda mast. Napravite 8 rezova na nozi i stvari njezine grančice ružmarina i češnja češnjaka. Namažite nogu maslinom maslac, sušeni origano, limun, sol i papar. ispeći oko 30 minuta
2. Smanjite toplinu na 190 ° C. Po potrebi dodajte u obrazac voda. Pecite oko 3,5 sata, izvadite i dajte meso da se odmori. Uklonite masnoću iz mesnog soka i prelijte sok u posudu sa svježi origano.