Ukusni i zdraviji sendviči s puretinom, koji zamjenjuje masniju ragu svinjetinu, Meso za sendviči trebaju biti vrlo nježni i lako ih rastrgati vilicama komada. Da biste to učinili, stavite kukove ćuretine u polaganu kuhaču dodavanjem umak od kečapa od rajčice, senfa i smeđeg šećera. On će dati umak ima slatkast okus, oponašajući umak s roštilja. služiti isjeckan puretina na mekim pecivima s prilogom od povrća s kupusom Slana salata od Cole i kiseli krastavci. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 6 sati 30 minuta Teškoća: lagano posluživanje: 4-6 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mali crveni luk, nasjeckan
- 4 pureća bedra (otprilike 1,8 kg.)
- 1 žlica. l. čili u prahu
- 1 žličica prizemna zira
- 0,5 tbsp. kečap
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 2 žlice. l. senf
- 1 žlica. l. jabučni ocat
- Preporuke za posluživanje: pecivo od sezama za hamburger, narezane krastavce, salata od cole-a sporo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, puretina, začin čili, kumin, kečap, smeđi šećer, senf, jabučni ocat
Priprema recepta:
- Na dno sporog kuhača stavite luk s volumenom od 6-8 litara. Protrljajte bokove pureći prah čili, zira, 1 žličica. soli i 0,5 tsp papar i stavite ih na luk. Pomiješajte kečap sa šećerom i senfom i posolite puretina. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 5-6 sati ili s jakom vrućinom 3-4 sata. Turska mora biti vrlo mekan tako da meso ostavlja kosti.
- Uklonite poklopac i pomiješajte. Ostavite da se ohladi 10 minuta. Pomoću dvije vilice meso nasjeckajte na komade uklanjanjem kostiju. Dodajte ocat, sol i papar po ukusu. Poslužite peciva s kiselim krastavcima i / ili salatom od kupusa po želji.
primjedba
Ako je potrebno, možete usporiti štednjak smanjenje temperature
Vrijeme kuhanja
.
