Isprobajte ovu lazanje, u kojoj nema ni komada mesa. Jada de Laurentis joj doda mrvice od makarona, nježne muškatni oraščić i puno i puno topljenog sira друзьями: 
Time: 2 час. 10 minuta Teškoća: Posluživanja po spremniku: 8 – 10 Izmjereni spremnici koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 suhih listova lazanje
- 2,5 žlice. ribani mocarela sir
- 1/3 čl. naribani parmezan
- 3 zdrobljene makarone
- 1/4 čl. maslac
- 1/4 čl. brašno
- 3,5 žlice. mlijeko
- Prstohvat muškatnog oraščića
- 3/4 čl. svježe lišće bosiljka
- Sol i mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. voda
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 oguliti od kože i sjemenki i narezati na kockice 2,5 cm. muškatni oraščić muškatni oraščić (0,7 – 0,9 kg.)
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva muškatni oraščić, pasta lazanje, makarone, mocarela, parmezan, muškatni oraščić, bosiljak, mlijeko, brašno
Priprema recepta:
- Skuhajte pire od bundeve: u velikoj tavi umjereno visoko toplinsko ulje. Dodajte bundevu i Promiješati. Začinite solju i paprom. Ulijte vodu u tavu, pokriti i kuhati, povremeno miješajući, ako je slabo kuhajte na srednje jakoj vatri do meke bundeve, oko 20 min. malo ohladite i prebacite bundevu u zdjelu obrađivača hrane. dodati makarone i tuku dok glatka. Dodajte bundevi pire od soli i papra po ukusu.
- Napravite umak od Bechamela: srednje jače pirjanje s debelim dnom otopite maslac na umjerenoj vatri. Dodajte brašno i miješajte 1 min. Postupno uđite mlijeko. Zagrijte na umjerenoj vatri. smanjiti na laganoj vatri i pirjati na laganoj vatri, često miješajući tucite dok se umak malo ne zgusne, oko 5 minuta. dodati muškatni oraščić. Malo ohladiti. Prebacite pola umaka na blender *. Dodajte bosiljak i tuku dok glatko. Ulijte umak od bosiljka natrag u lonac za pirjanje i pomiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu. * Kad je pire vruće tekućine: Uklonite tekuću posudu s vatre i ostavite je da se barem ohladi 5 minuta Ulijte tekućinu u blender ili procesor hrane punjenjem ne više od polovice. Ako koristite blender, otvorite jedan kraj poklopca. Time se izbjegava vakuum. učinak koji će dovesti do ispuštanja pare. Premažite blenderom kuhinjskim ručnikom, pokrenite ga nekoliko puta u pulsnom načinu, a zatim tuku velikom brzinom dok glatka.
- Staklenu posudu za pečenje lagano namažite maslacem dimenzija 33x23x5 cm. Raspodijelite 3/4 tbsp. umak u obliku. Izložite 3 lista lazanje, na dno kalupa. Rasporedite 1/3 bundeve pire na listovima lazanje. Pospite 1/2 žlice. mocarela sir. Izlijte 1/2 žlice. umak na listovima lazanje. Ponovite slojeve još 3 puta.
- Na sredinu pećnice stavite rešetku i predgrijte je 190 ° C. Kalup čvrsto pokrijte folijom i premažite lazanjeom za 40 min Preostalu mocarelu i parmezan pospite lazanje. Nastavite peći uklanjanjem folije dok umak ne prokuha, i površina nije prekrivena zlatnom kore, još 15 minuta. prije Kuhano jelo poslužite 15 minuta.
