Zamislite ovo jelo kao rastavljeni tanjur tacos, s osnovom i vrhom od kukuruznog čipsa, kao i srdačan nadjev od mljevenog mesa sa zirama i pinto grahom друзьями: 
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
tepsija
- 2 žlice. l. biljno ulje, plus još malo za podmazivanje jela
- 700 gr. mljevena govedina
- 3 žlice. l. čili u prahu
- 1,5 tsp prizemna zira
- 1 žličica sušeni origano
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 srednje nasjeckani luk
- 4 zdrobljena češnja češnjaka
- 1 (425 gr.) Limenka Pinto graha, ocijedite tekućinu i isperite
- 2 žlice. konzervirani pikantni umak od rajčice “Salsa”, plus još neka nahraniti
- 6 žlica. žuti kukuruzni čips (oko 150 gr.), plus još malo nahraniti
- 3 žlice. mješavine mljevenog cheddar sira sa sirom Monterey Jack
Predloženi preljevi
- 1 žlica. kiselo vrhnje, temeljito miješati dok ne postane glatko
- 1 žlica. sjeckana zelena salata
- 2 narezane rajčice na bazi vrhnja
- 0,5 nasjeckanog avokada
- 1/4 čl. marinirane jalapeno paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, začin za čili, kumin, origano, luk, češnjak, pinto grah, umak salsa, čips, cheddar sir, Monterey jack sir, kiselo vrhnje, ledena salata, šljiva rajčice, avokado, paprike od jalapena
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Ulijte malo ulja u posudu da pečenje.
- U velikoj tavi zagrijte ulje na jakoj vatri. nakon stavite mljeveno meso u tavu, pospite ga čilijem u prahu, zira, origano, 1 žličica soli i nekoliko prstohvata crnog papra. Pržite mljeveno meso, miješajući ga lopaticom, dok ne postane smeđe, unutra 5 minuta Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok luk ne omekša, još 5 minuta Dodajte grah, umak od rajčice i 0,5 žlica. voda tada pustite da smjesa kuha, kuhajte dok se umak ne zgusne, oko 5 minuta Sol i papar smjesu po ukusu. (Ova smjesa od mljevenog mesa a grah se može pripremiti dan prije kuhanja.)
- Na dno posude za pečenje rasporedite polovicu kukuruznog čipsa, podmazan maslinovim uljem. Posipajte polovicu mljevene mesne smjese na vrhu čipsa. Zatim pospite pola smjese sira. ponoviti gotov s preostalim čipsom, mljevenim mesom i sirom. kuhar posudu, bez prekrivanja, dok se sir ne rastopi, i tepsija se ne zagrijava 20 minuta.
- Ako želite, na kašu možete staviti kiselo vrhnje, posoliti nasjeckana glava zelena salata, rajčica, avokado ili papar jalapeno. Poslužite jelo s dodatnim začinjenim umak od salse i čips od kukuruza.
