peciva od peciva od škampa
Kombinacija sira i začinskog bilja smatra se ljetnim klasikom. probati nova nota vječnog recepta – tromo sjedinjenje sira, aromatičnog bilja i … škampi. Originalno punjenje je posebno dobro u pecivima od lisnato tijesto! U polaganom kuhaču ovaj recept “zvuči” jednostavno i ukusna.
Foto lisnato tijesto u rolni
{galerija} 265 {/ gallery}
Da biste dobili punjenje s praskom, kupite desertni sir s dodajući luk ili češnjak. U tom pogledu dobro meko Australijski sirevi.
Rolo lisnato tijesto od višedokera
Za kuhanje lisnatog tijesta valja se trebat će nam spor štednjak:
- Tijesto po 6 komada – 250g.
- Meki sir – 100g.
- Adyghe sir – 100g.
- Jaje – 1 kom.
- Škampi – 300g.
- Zeleno: cilantro, peršin, bosiljak.
- Sjemenke sezama – 70g.
- Voda – 2 žlice
- 1 jaje
Dvije sorte sira, kad se tope, odišu obećavajući okus. Čak i svijetli kilantro omekšava vam temperament. Koristite samo ovo Začin je potreban kao ukras, bez dodavanja punjenju.
Skuhajte peciva od lisnatog tijesta u multicooker moguće je tako:
- Izvadite tijesto da se odmrzne. Za to vrijeme promiješajte sir, miješajući obje vrste vilicom. Zatim dodajte nekoliko kašika toplog voda.
- Peršin i bosiljak sitno nasjeckajte. Štoviše, upotreba peršina dvostruko više, tako da okus bosiljka ne dominira.
- Skuhajte škampe, ohladite, ogulite. Veliki će morati rezati. Pomiješajte morske plodove s biljem i sirom.
- Izrežite trakice tijesta. Na svaku traku stavite nadjev tako da možete urediti valjanu rolu. Za ovo vam treba ostavite jedan rub po 1 cm bez mase sira. Zatim “goli” rub lako se zakačiti, a kolut se neće okrenuti od izlaganja temperatura.
- Ubacite gotove kolutiće sira iz lisnatog tijesta spor štednjak (trebate malo ulja na dnu), obavezno podmažite šlagom jaje, i napravite plitke, uredne rezove na svakom komadu. Zatim pospite kolutove sjemenkama sezama. Vrijeme pečenja – 30-40 min.
Ukusne ideje
Za švedskim stolom su valjci pravi dar s neba. Oni su elegantno lijepi i vrlo udobni kao predjelo. peciva od krastavaca.
