Recept za kuhanu svinjetinu u polaganom kuhaču sa svinjskom šunkom пряными травами. 
Time: –Teškoća: lako: Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Svinjska šunka od 2 kg
- 2 češnja češnjaka
- Provansalsko bilje
- Tarragon zelje
- Sol, papar
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, češnjak, Provence ljekovito bilje, perad
Priprema recepta:
- Svinjetinu temeljito isperite pod tekućom vodom, osušite ručnik ili ubrus. Napravite kratke rezove, stvari nasjeckani češnjak u sitnim komadima, dobro narežite na oba sol i crni papar, velikodušno pospite osušenim provansalicom začinsko bilje i sjeckani pekmez.
- Razvaljajte mesnu rolu, rubove fiksirajte drvenim skečere, prebacite u zdjelu s više kuhala, odaberite način “Gašenje” i toplo 2 sata. Možete i kuhati pirjanu svinjetinu spor štednjak.
