Kubanski sendvič u sporom kuhaču – detaljan prijať prípravu. 
Time: 6 час. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 – 1,6 kg. svinjsko rame bez kostiju
- 1 rola za sub sendviče dužine 61 cm.
- 450 gr tanko narezana šunka od meda
- 450 gr narezani švicarski sir
- 2 žlice. kriške kiselih krastavaca
- senf
- 2 glavice crvenog luka narezane na tanke polukruse luk
- 3 do 4 mljevena češnja češnjaka
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. gruba sol
- 2 žlice mljeveni kumin
- 2 žlice sušeni origano
- 1 žličica mljeveni crni papar
- 1/4 žlice zdrobljena crvena paprika
- Sok od limete (2 žlice)
- Sok od 1 naranče (2 žlice. L.)
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, sendvič peciva, Gruyere sir, šunka, kiseli krastavac, luk, češnjak, pahuljice crvene paprike, kumin, origano, sok od naranče, limeta sok, senf
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte ulje, sol, kumin, origano, crni papar, crvena paprika, češnjak, sok limete i sok od naranče. Nožem za voće napravite rezove u mesu i dobro ga naribajte smjesa ulja. Svinjetinu stavite u spor štednjak i prelijte je po vrhu preostali sok iz posude. Zatvorite i kuhajte na malo temperatura dok ne omekša, oko 6 sati, okrenuvši jednom unutra postupak kuhanja.
- Svinjetinu izvadite iz sporog kuhača i ostavite da se malo ohladi. Meso podijelite na široka vlakna s dvije vilice. Poduprite meso zagrijte u laganoj šerpi, umočite u preostali mesni sok. razvaljajte na pola po dužini i namažite obje strane senfom. Izložite sir šunka, narezane svinjetine i kiseli krastavci. Stavite jednu pola luka i nasjeckajte na porcije. Ili počnite jesti sa suprotni krajevi: tko brže dođe do sredine.
