Za izradu ovih sendviča trebat će vam duguljasti peciva duga oko 1 5 cm. Prerežite ih na pola i pržite dok zlatna kora, a zatim namažite umakom od majoneza i nadjevom, polaganje slojeva hrskavih krumpirovih štapića, pržene govedine kotleti, rajčice i kiseli luk. Dobiva se sendvič vrlo sočan, srdačan i ukusan. Poslužite ga uz Cole Slow Salad isjeckan kupus u sirćetu ili kiselom mlijeku Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) Kalorije 730, ukupno masti 44 g., zasićene masti g., proteini 31 g., ugljikohidrati 46 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijatelji: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 govedine (približno 450 gr.), Nasjeckane na debljinu 0,3 cm.
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 3 češnja, mljeveni češnjak
- Pola slatkog luka, narezanog na tanke polukruse
- 1 žlica. l. bijeli ocat
- 1/3 čl. majoneza
- 1 žlica. l. vrući zeleni umak
- 4 koluta (dugačka otprilike 15 cm), izrezati vodoravno
- 3 žlice. krumpir štapići
- 2 rajčice, tanko narezane
- Cole slana salata za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, krumpir, začinjeni umak, rajčica, majoneza
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte kotlete s 1 žlicu. l. maslinovo ulje i češnjak, polaganje odvojeno 0,5 tsp. Sol i papar. ostaviti na sobnoj temperaturi najmanje 10 minuta.
- U međuvremenu u zdjeli srednje veličine pomiješajte luk s ocatom i nekoliko prstohvata soli. Kombinirajte majonezu u maloj posudi, vrući umak, preostali češnjak i prstohvat soli i papra. Zagrijte na srednje jakoj vatri velika tava s neljepljivim premazom. Stavite peciva u tavu i iscijedite ih na vrh druge teške tava za prženje; pržiti do zlatno smeđe boje minuta sa svake strane.
- Obrišite tavu i zagrijte na umjerenoj vatri 1 tbsp. l. maslinovo ulje. U tavu stavite 2 kotleta i pržite dok smeđa kora oko 1 minutu sa svake strane, pomaknite na tanjuru. Ulijte preostalih 1 žlicu u tavu. l. maslinovo ulje i na isti način pržiti preostale kotlete.
- Rasporedite mješavinu majoneze na pecivo. Stavite na dno prepolovite nekoliko krumpirovih štapića, a zatim stavite na vrh nasjeckajte, ako je potrebno, rezanjem rubova mesa. Stavite na vrh rajčice, sol, posložite kiseli luk, također krumpir štapiće i pokriti gornjim polovicama peciva. Nježno stisnite sendviči. Poslužite uz Cole Slow salatu.
