Svinjetina u kubanskom stilu u polaganom kuhaču – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 630, ukupne masti 23 g., zasićene masti g., proteini 46 g., ugljikohidrati 56 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: РайанVrijeme Dausch: 7 sati. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodne svinjske kotlete na kosti (ledja na kosti) (oko 1 kg.)
- 1 luk nasjeckan na kolutiće
- 1 crvena paprika, narezana
- 1/2 žlice. cilantro (lišće i nježna stabljika), grubo sjeckani, plus više za posluživanje
- 6 češnja češnjaka, sitno nasjeckanih
- 1 žlica. l. plus 1 žličica maslinovo ulje
- 2 žlice mljeveni kumin
- 2 naranče, prerezati na pola
- 1 žlica. bijela riža
- 1/2 žlice. smrznuti grašak
- 1 žlica. l. bijeli vinski ocat
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, sok od naranče, vino ocat, luk, češnjak, čili paprika, riža, grašak, kumin, cilantro
Priprema recepta:
- U pola kuhače od 6-8 litara pomiješajte luk, papriku, cilantro i češnjak s 1 žličicom. l. maslinovo ulje. Naribajte svinjetinu kumin, 3/4 tsp sol i nekoliko prstohvat mljevene paprike; dodajte meso u lagano kuhalo. Dodajte preostalih 1 žličicu. maslinovo ulje, iscijedite sok od 1 naranče i dodajte naranče. poklopac poklopite i kuhajte na maloj snazi dok svinjetina ne postane vrlo natječaj, od 7 do 8 sati
- Pripremite rižu prema uputama na pakiranju, posipajte grašak preko riže zadnje 3 minute. kuhanje. Svinjetinu stavite u zdjelu; izvadi kosti i kore naranču i meso izmiksajte s dvije vilice umjesto režnja Možete uzeti svinjsko rame. U to dodajte ocat i sok 1/2 naranče spor štednjak. Začinite solju i paprom; dodajte sok od preostalog 1/2 naranče ako je potrebno.
- Vratite svinjetinu u spor štednjak. Rižu otpustite vilicom i pomiješajte s graškom. Poslužite svinjetinu s rižom, razrežite meso vlakna; ukrasite cilantrom na vrhu.
