Za ovu jednostavnu tepsiju, uzmite šuplju tjesteninu iznutra. tjestenina cijevi mogu biti različitih veličina, glavna stvar je da sadrže toliko umaka da kaša ostane sočna i nije presušena. U ovoj je tepsiji fantastično spojeno sve ukuse njegovih sastojaka. kuhajte rigatoni paste kao bazu. Mljeveno meso pržite zasebno Talijanske kobasice sa začinima, rajčicom i blitvom, lišća cikle, koja će dodati potrebno jelo od povrća hrskavost. Zatim se tijesto miješa s mesnim umakom u obliku za pečenje, prekriveno sirom i pečeno u pećnici na modu grill nekoliko minuta tako da sve bude prekriveno sirom kora. Kaša je vrlo hranjiva, hranjiva, ali nije teška, i što je najvažnije, tepsija će poslužiti kao ukusan zaključak nakon napornog dana.Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 930, ukupna masnoća 49 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 39 g., Ugljikohidrati 82 g., Vlakno, mg kolesterola, natrij mg, šećer g. 
Time: 40 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr rigatoni tjestenina
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 350 gr sirova začinjena talijanska kobasica, ljuska prozirna
- 1 luk, sjeckani
- 1 mala hrpa gredica, izrezanih listova i stabljika odvojeno
- 3 češnja, mljeveni češnjak
- 1 limenka 800 gr. konzervirane cijele oguljene rajčice, samljeti rukama
- 0,5 tsp sušeni origano
- 1 žlica. ricotta
- 3/4 čl. naribana mocarela
- Parmezan za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: rigatoni tjestenina, kupat (kobasice za prženje), blitva, rajčica, rikota, mocarela, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju. U velikoj posudi donesite slane vode do vrenja. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema s preporukom na ambalaži al dente. plijesan odvojeno 0,5 tbsp. tekućina za kuhanje, ostatak ocijedite.
- U međuvremenu, u velikoj posudi na umjerenoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Dodajte kobasicu i pržite dok razbijete mljeveno meso. na komade dok ne porumeni, 3-5 minuta. Dodajte luk i stabljika blitva; pržiti, miješajući, dok ne omekša, 3-5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 30 sekundi. Dodajte rajčicu origano, 1/4 žlice soli i malo mljevenog crnog papra.
- Kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne, oko 4 minute. dodati listiće brašna i kuhajte, miješajući, dok ne omekša, oko 3 minute. Zatim dodajte pastu i 1/4 žlice. ostavi vodu i pomiješaj sa prekrijte umakom, dodajući po potrebi još vode. Sol i papar.
- Prebacite u 3-litarsku posudu za pečenje. Stavite na vrh ricotta, pa pospite mocarelom. Pecite u pećnici dok zlatna mjehurićasta kora, 3 – 5 minuta. Dajte mi pauzu 5 minuta prije posluživanja. Pospite parmezanom.
