Kava Masala koja se sada može naručiti u gotovo svim kafićima, je križ između obične latte i tradicionalne Indijska pikantna čajna masala. Ovo piće obično se proizvodi od Koncentrat čaja od Masala, prženo mlijeko i posluživanje vrućeg espresso – aroma svježe kuhane jake kave i indijskih začina в одной чашке. 
Time: 6 час. 5 minuta Teškoća: lagane porcije: 10-12 U receptima se koriste volumetrijske posude sljedećih količina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Čaj Masala
- 6 žlica. vode ili mlijeka
- 3/4 čl. masala čaj u prahu
- Cimet štapići, prema potrebi
- Zvijezde anisa prema potrebi
Kava Masala Latte
- 6 šalica jake kuhane kave
- Šlag za posluživanje
- Cimet štapići za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: čaj od masale, cimet, zvjezdasti anis, kava, krema
Priprema recepta:
- Za masala čaj: Ulijte vodu (ili mlijeko) i zaspite Masala čaj u prahu u laganoj ploči za kuhanje. Odaberite način niske temperature i kuhajte 5 sati. Dodajte štapiće cimeta i zvjezdasti anis i kuhati još 1 sat.
- Za kavu masala latte: sipajte čaj od masale od spori kuhači u svakoj šalici kave. Poslužite sa šlagom ukrasite štapićem cimeta.
