Juha s vodenim kremom sa šlagom sa viski

Juha s vodenim kremom s šlagom od viskija – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: Foto-juha s vodenim kremom sa šlagom s viskijemVrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1 oguljen i nasjeckan mali gomolj krumpira
  • 2 snopa vodenice (uklonite tvrde dijelove stabljike)
  • 1 žlica. masna krema
  • 3 žlice. l. irski viski
  • 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
  • 1/2 srednje veličine nasjeckanog luka
  • 1 nasjeckana stabljika celera
  • 3 žlice. zaliha piletine s malo soli
  • 1/4 žlice šećer
  • Sol i mljeveni crni papar

Recepti sa sličnim sastojcima: vodenica, luk, celer, krumpir, irski viski, vrhnje

Priprema recepta:

  1. U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri donesite slaba kipuća vrhnja i 2 žlice. l. viski. Kuhajte dok smjesa isparavati na oko 3/4 žlice, oko 10 minuta. Dodajte preostale žlica viskija. Prebacite u zdjelu i stavite unutra hladnjak.
  2. U ovom trenutku otopite u velikoj posudi na srednjoj vatri. maslac. Stavite luk i celer, pokrijte tavu pokriti i kuhati, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 5 min. Dodajte 2 žlice. voda, krumpir, juha, šećer i 1/2 žlice. sol. Dovedite do vrenja i kuhajte, lagano pokrivajući, dok mekani krumpir, oko 10 minuta
  3. Dodajte vodenu kremu u tavu i kuhajte dok ne omekša, otprilike 5 minuta Prebacite juhu u blender u šarže i pirjajte dok homogeno stanje. Vratite ga natrag u tavu i dovedite gotovo do vrenja. Sol i papar. Umutite ohlađenu kremu od viskija do mekih vrhova. Izlijte juhu u zdjele i ukrasite žlicom взбитых сливок.Совет:Kad tople vruće u blenderu tekućine, prvo ih ostavite da se ohlade oko 5 minuta, a zatim prebacite u blender, napunite ga samo na pola. mjesto gornji poklopac, ostavljajući jedan kut otvoren. Pokrijte kuhinju ručnikom za sprečavanje prskanja i istisnite sadržaj blender dok glatka.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: