Probajte prave meksičke kobasice s čilijem u prahu, kumin i ljuti Chipotle umak. Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 4) Kalorije 1079, ukupna masnoća 57 g., zasićene masnoće, proteini 41 g., Ugljikohidrati 97 g., Vlakna g., Kolesterol u mg, natrij mg., сахар г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 narezane trakice slanine
- 1 nasjeckani mali luk
- 2 žlice čili u prahu
- 1 žličica mljeveni kumin
- 3 žlice. l. kečap
- 1 limenka pinto graha 425 gr., Iscijedite tekućinu iz limenke, oprati grah
- 1 limenka narezanih konzerviranih rajčica u volumenu 410 gr.
- 3 žlice. l. vrući umak od kiflice, pripremite još malo umaka za gorivo
- Grill biljno ulje
- 4 kobasice duge oko 30 cm.
- 4 mekane grickalice, prepolovljene na pola
- 110 gr. ili 1 žlica. ribani sir s paprom
- Sjeckani zeleni luk i / ili kiselo vrhnje za preljev (prema nije obavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, luk, začin čili, kumin, kečap, pinto grah, rajčica, adobo umak, kobasice, peciva s hrenovkama, paprika jack sir, zeleni luk, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- Slaninu stavite u tavu i pržite je 3-4 min. do hrskave. Dodajte luk, čili u prahu i kumin i kuhajte 3 minute. sve dok luk mekana. Dodajte kečap i promiješajte. Kuhajte još 2-3 minute. dok one sve dok kečap ne poprimi svijetlosmeđi ton. dodati grah, rajčica, ljuti kipotle umak i 1 žlica. voda. blizu poklopac i smjesu dovedite do vrenja. Skinite poklopac i periodično miješajte smjesu dok se ne zgusne 20 min.
- Ipak, prethodno zagrijte roštilj na srednju temperature i podmažite roštilje biljnim uljem. ispeći kobasice 10 min., povremeno ih prevrćući, dok se ne poklope Na roštilju neće biti ni traga. Po želji stavite peciva za vruće pse na roštilju i pecite do hrskavica.
- Ulijte malo sira unutar svake grickalice, stavite u njih kobasice, malo kuhane mješavine čilija od graha i još malo sira. Začinite zelenim lukom, kiselim vrhnjem i / ili vrući umak po želji.
