Hrana za piletinu – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 15 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr kuhana piletina
- 4 žlice. l. biljno ulje
- 1 nasjeckani luk
- 2 češnja češnjaka
- 1/2 žlice đumbir nasjeckan na tanke trakice
- 1 žličica sol
- 1 žličica kurkuma
- 1 žličica mljeveni kumin
- 1 žlica. voda
- 1,5 tsp mješavine začina Garam masala ili po ukusu
- 120 ml. masna krema
- 2 žlice sitno sjeckani cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, luk, češnjak, korijen đumbira, kurkuma, kumin, garam masala, cilantro, vrhnje
Priprema recepta:
- U veliku posudu sa dubokim nadjevom stavite ulje nasjeckani luk i pržite 4-5 minuta. na srednjoj vatri dok lagano nije porumenela. Dodajte češnjak i đumbir i kuhajte još 1-2 minute. Dodajte sol, kurkumu i mljeveni kumin.
- Povećajte vatru i kuhajte još minutu, a zatim dodajte piletinu. Vrlo je važno da se začini u ovoj fazi miješaju u tavi. Promiješajte tako da se piletina kuha u mješavini okusa. nakon Nakon što piletinu pomiješate sa začinima, dodajte vodu. malo smanjite toplinu, dodajte mješavinu Garam masale i vrhnja i kuhajte još 5 minuta Poslužite posipane svježim cilantrom.
