Havaji su za mnoge gotovo sinonim za rajske otoke. More plaže, prijateljska atmosfera i raznolika kuhinja zaljubljuju se turisti, i oni se žele ponovo vratiti u ovaj ugodni kutak ponovo. Djelomično zbog mnogih turista na Havajima postojala je takva raznolika jela koja su u sebi sadržavala sve vrlo najbolje iz različitih kuhinja svijeta. Američki se ljudi ovdje isprepliću, Europska, azijska i domaća kulinarska tradicija. Ali čak i ako nije vam se dogodilo da posjetite ove poznate otoke u Tihom oceanu ocean, možete vrlo lako dodirnuti njihovu kuhinju kod kuće, praveći ove sjajne sendviče. Oni kombiniraju nježno meso piletina sa slatkim ananasom i začinima, i salata od kupusa upotpunjava ovu nježnost veličanstvenom svježinom i mrvicom. dodati na tanjuru svijetle povrća čips i blagdansko raspoloženje pod uvjetom. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Količina: 6 sendviča u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
piletina
- 680 gr. kožne pileće kosti
- 1 žličica čili u prahu
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 mali luk, nasjeckajte
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckati
- 1/3 čl. pekmez od ananasa
- 2 žlice. l. + 2 žlice senf
- Prstohvat kajenske paprike
- 1 žličica jabučni ocat
- 6 peciva hamburgera, lagano pržiti
Salata od kupusa
- 400 gr. Cole Slaw mješavina
- 1 crvena paprika, narezana na tanke kriške
- 2/3 čl. nezaslađene pahuljice od kokosa, pržite
- 1 perje zeleni luk, sitno nasjeckati
- 1/4 čl. svježi sjeckani cilantro
- 1/3 čl. majoneza
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- Povrće čips, posluženo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća bedra, začin za čili, Jam pekmez
Priprema recepta:
- Kuhanje piletine: piletinu začinite čilijem u prahu sol i papar. Uključite visoku pećnicu u sporu pećnicu. Kad se indikator “vruće” zasvijetli, dodajte maslinovo ulje. U šarže stavite piletinu u zdjelu i okrenuvši je, pržite je oko 3 min dok ne postane zlatno; stavite na tanjur. Izlijte crveni luk i češnjak u zdjelu mlaznice i pržite, miješanje i čišćenje komada drvenih kašika, spaljenih do dna, dok luk ne omekša, oko 5 min. Isključite način prženja.
- Vratite piletinu u spor štednjak. U maloj zdjeli s umutiti marmeladu od ananasa s 2 žlice. l. senf kajenski papar i 1 žlica. voda; sipati dobivenu smjesu piletine i miješati da se sjedini. Ugradite poklopac, provjerite to parni ventil je čvrsto zatvoren i uključite funkciju štednjaka visoki tlak 6 min. Kad se ciklus završi, nježno prebacite parni ventil u način ispuštanja pare na resetiranje pritisak u multikućnici. Stavite piletinu na tanjur i koristeći 2 vilice, izvadite meso u velike komade.
- Uključite visoku pećnicu u sporu pećnicu. Umak donesite kuhajte polako i kuhajte oko 8 minuta dok ne ispari po pola. Vratite piletinu u spor kuhač i izmiješajte tako da provrije preliven umakom. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok se umak gotovo u potpunosti ne apsorbira u meso, otprilike 10 min. Umiješajte preostale 2 žlice. senf i jabučni ocat; začinite solju i crnim paprom.
- Istovremeno napravite salatu od kupusa: pomiješajte smjesu s keljima Usporavanje sa paprikom, 0,5 tsp. soli i nekoliko zavoja mlinovi crnog papra Ostavite da stoji 5 minuta. Dodajte kokos žitarice, vlasac, kilantro, majonez i ocat i pomiješajte sa kombinirati. Začinite solju i crnim paprom. Položite piletinu peciva i na nju stavite salatu od kupusa. Poslužite uz povrtni čips.