Havajski sendviči od svinjetine od svinjetine – detaljan prijať prípravu. Time: 8 час. 20 min. Težina: srednje Dijelovi: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
sendvič
- 1,6 kg svinjsko rame
- 1 paket (450 ml.) Teriyaki marinada (gotova soja marinada umak, vino i ocat)
- 8 peciva hamburgera
- 1 žličica mljevena paprika
- 1/2 žlice. pileća juha
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 1/4 čl. soja sos
- 1 žlica. čili umak
- 1 limenka (180 ml.) Sok od ananasa
- 1 nasjeckani luk
- 2 narezane mrkve
- 1 žlica. l. paprika
Havajski umak
- 2 žlice. l. kanolino ulje
- 1 žlica. l. nasjeckani đumbir
- 2 žlice sjeckani češnjak
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, hamburger luk, češnjak, korijen đumbira, mrkva, soja sos, šećer smeđa paprika
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte tyriaki, papriku i papar. mast svinjetinu ovu smjesu dok ne potrošite cijeli volumen.U zdjeli pomiješajte pileće zalihe, smeđi šećer, sojin umak, čili umak i sok od ananasa.
- U multicooker od 5 litara. stavite nasjeckani luk i mrkvu. Na povrće stavite svinjetinu i prelijte s pola smjese sok od ananasa. Preostalu smjesu ostavite za havajski umak. Zatvorite spor štednjak i kuhajte na najnižoj temperaturi 7-8 sati. Meso se treba lako razgraditi na vlakna.
- Izvadite meso iz rerne i stavite ga na rezanje ploča. S dvije vilice pažljivo podijelite meso na vlakna.
- Poslužite svinjske peciva s havajskim umakom ili koristi se za potapanje. Može se koristiti ostatak svinjetine kad kuhamo kineske knedle i havajsku pizzu sa ananas.Kombinirajte rizling vino s ovim jelom umak: U srednje velikoj tavi na srednje jakoj vatri ulje. Dodajte češnjak i đumbir i pržite dok ne omekša, oko 2 min. Dodajte preostalu smjesu ananasa, dovedite do vrenja, zatim smanjite toplinu i kuhajte na laganoj vatri 10 min.