Ukusna i jednostavna za pripremu, ova mekša racija je kuhana u umaku od rajčice s paprikom i sjemenkama kumine, te začinite kiselim vrhnjem. Poslužite ga uz tjesteninu ili vaš omiljeni prilog od krumpira – i полноценный ужин готов. 
Time: 8 час. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 900 gr. narezana na kockice (2,5-4 cm.) govedina
- 1 glava luka srednje veličine narezana na pola prstena
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 2 grubo nasjeckane crvene paprike (odrežite vrh i uklonite sjeme)
- 2 žlice. l. vrhunsko pšenično brašno
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. goveđi juha bez soli
- 2 žlice. l. slatka paprika
- 2 žlice. l. paradajzna pasta
- 1 žličica zdrobljene sjemenke kumina
- 1/2 žlice. kiselo vrhnje
- 1/4 čl. svježe sjeckani kopar i / ili peršin
- Kuhana tjestenina ili krumpir, za garniranje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, luk, češnjak, slatka paprika, brašno, paprika, pasta od rajčice, sjeme kumine, kopar, peršin, kiselo vrhnje, tjestenina
Priprema recepta:
- Na dnu multicooker volumena 8 tbsp. stavite luk. bacanje govedina s brašnom, 1 tsp. soli i 1/4 žlice papra i položite na vrh luk. Dodajte papriku i češnjak. Pomiješajte juhu, papriku, rajčice i sjemenke kumine i sipajte na meso. Zatvorite i kuhajte dok meko meso, ili na maksimalnoj temperaturi od 4-5 sati, ili na minimalno – 7-8 sati Otvorite poklopac i ostavite jelo najmanje 10 minuta Dodajte kiselo vrhnje i kopar, sol i papar po ukusu. Papriku poslužite s tjesteninom ili krumpirom.
