Zahvaljujući štednjaku pod pritiskom, cijeli okus talijanskih fritata može se brzo postići stavite u grickalicu prikladne veličine. Jelo je izvrsno kao zdrav i hranjiv doručak. Osim toga, mini fritati mogu se zamrznuti i ponovo zagrijati, a sastav promijenite sastojke po vlastitom nahođenju. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Teškoća: lako serviranje: 7 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kriške slanine, izrezane na kriške od 0,6 cm.
- 1 žlica. gljive, narezane kriške debljine 0,6 cm. (prepolovite ako su gljive vrlo krupne)
- 1/2 žlice lišće timijana
- 1/3 čl. lagano mljevenog nasjeckanog mini špinata
- 1/4 čl. mljeveni zreli cheddar
- 5 velikih jaja
- 1/3 čl. masna krema
- Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- Specijalna oprema: štednjak pod pritiskom-više kuhalo sa volumen posude je 6 litara. ili 7,5 l .; silikonski kalup za muffine, pogodan za multioker
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, šampinjonske gljive, sir cheddar, muškatni oraščić, slanina, timijan, špinat
Priprema recepta:
- Slaninu stavite u multicooker, uključite maksimum snaga i način kuhanja. Povremeno kuhajte slaninu miješajući dok ne poprimi zlatno smeđu boju i drobi se (10-12 minuta). Izvadite iz štednjaka i stavite na papirni ručnik.
- Stavite u zdjelu posuđe gljive s listićima timijana i prstohvatom sol. Kuhajte, povremeno miješajući, dok gljive smanjit će se za 2 puta i neće postati zlatno smeđe boje (6-8 minuta). Izvadite gljive iz posude za kuhanje pod pritiskom i složite ih u oblike za muffine. Isto napravite sa špinatom, slaninom i sirom.
- Umutite jaja lagano u srednjoj posudi sa kremom od muškatnog oraščića oraha, 1/2 žlice sol i malo svježe mljevene paprike, dok se sastojci dobro ne promiješaju (ne pretjerujte tako da ne nastaje pjena). Sadržaj kalupa prelijte smjesom. za muffine.
- Obrišite suvišnu masnoću preostalu nakon što ste napravili slaninu dno posude za kuhanje pod tlakom. Ulijte 1 žlicu. voda. Postavite obrazac za muffini na rešetkastom postolju za pare i tijesne pokriti silikonskim poklopcem ili folijom. Umočite u zdjelu štednjak pod pritiskom držeći ručke postolja. Slijedite upute proizvođača za zaključavanje poklopca i konfiguriranje rada uređaja. Kuhajte u štednjaku pod malim tlakom 6 min.
- Nakon završetka ciklusa kuhala pod tlakom, pustite da para izađe na prirodan način 10 minuta. Zatim slijedite upute proizvođač za brzo oslobađanje ostataka pare. pokazivanje pazite da se ne zapalite ostatkom pare, otključate i uklonite poklopac. Pažljivo uklonite postolje i pričekajte 5 minuta, prije uklanjanja mini friteza iz kalupa. Možete jesti jelo odmah ili čuvajte u hladnjaku ili zamrzivaču u ladicama. Mikrovalna pećnica na 1 minutu ili manje.
