Detaljan recept za kuhanje ribe na roštilju sa fotografijom. prijatelji: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. fileti lososa s kožom
- 5 malih ušiju kukuruza
- 1/4 čl. Dijon senf
- 2 žlice. l. integralna senf
- 3 žlice. l. med
- 2 žlice. l. spreman hren
- 2 žlice. l. sitno sjeckani listovi svježe metvice
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 žlice. l. kanolino ulje
- 1 hrpa grubo nasjeckanog vodenog krema
- 1 mala crvena glava narezana na tanke kolutove luk
- 2 žlice. l. ostareli šerinski ocat
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, vodenica, crveni luk, Dijon senf, gorušica od punog zrna, kukuruz, šerp ocat, hren, metvica, med
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte senf, med, hren, mentu, 1/4 žlice. soli i 1/4 žlice papar. Ostavite da stoji prije upotrebe. manje od 15 minuta za miješanje ukusa. Može se napraviti unaprijed, za jedan dan i čuvajte u hladnjaku, ali dodajte mentu malo prije korištenje. Donesite umak od senfa prije nego što poslužite. temperatura.
- Prethodno zagrijte roštilj, pržite kukuruz uši na roštilju sa svih strana, sve do pojave karakterističnih tragova, oko 5 minuta Ohladite i nožem ogulite zrno krupica. Podmažite losos uljem, solju i paprom. Stavite ribu premažite kožom dolje i pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju i izgled traka, oko 3 minute
- Dok se losos kuha, stavite ga u zdjelu srednje veličine voden krem, prženi kukuruz i crveni luk, dodajte procijediti ocat i ulje, sol, papar i izmiješati. Stavite salatu na jelo, na vrh stavite filete lososa i prelijte riba s senfom.
