recept za dijetni kruh
Kruh bez glutena uživali su ne samo ljudi s alergije, ali i na one koji vole proizvode od različitih sorti brašna. Učinite aromatizirani, ukusni kruh za dijetu spor štednjak! Recept je zanimljiv po sastavu sastojaka. Tri vrste brašno, sjeme kumine, maslinovo ulje! Toliko koristi u bujnoj Karavani!
Dijetalni kruh s sjemenkama kumine u laganoj ploči za kuhanje
Kruh bez glutena sa bobičastim sirupom posebno je ukusan, mlijeko, maslac ili med. Isprobajte se u ulozi pekar!
Za kuhanje dijetalnog kruha u sporom štednjaku ili unutra u pećnici trebamo:
- Badem, riža, laneno brašno – 70 g svaki
- Kukuruzno brašno – 200 g.
- Soda – 0,5 tsp
- Med – 1 des.
- Sjeme soli i kumine – po 1 žličica.
- Voda – 200 ml
- Jaje – 2 velika
- Biljno ulje (po mogućnosti maslinovo) – 2 dess.
U idealnom slučaju, recept bi trebao biti prisutan umjesto riže rijetko brašno od kvinoje. Ali u trgovinama se ovaj korisni proizvod nalazi gotovo nemoguće. Kad bi samo u žitaricama. Bademovo brašno napravite se vrlo jednostavno – samljejte orahe.
Možete kuhati dijetalni kruh ovako:
Kombinirajte sve četiri vrste brašna, sode i kumina.
Tuku med, maslac i žumanjke odvojeno.
Ulijte malo vode u brašno i sve promiješajte. Spojite masu sa smjesom žumanjka-meda i dodajte tučene bjelančevine.
Kruh možete ispeći izravno u zdjeli multicooker. ali preferira se silikonski kalup. U svom proizvodu bit će veličanstveniji.
Pecite 40-50 minuta u programu pečenja. na nakon što se kruh prevrnuo. Ako koristite pećnicu, onda podesite temperaturu sličnu ovom načinu. To je otprilike 180 °.
Ako znate ispeći kruh u sporoj štednjaci, onda kuhajte takav hljeb uopće nije težak. Početnici su također korisni eksperimentirati. Zanimljivi su recepti za domaći kruh vrlo puno.
Ukusne ideje
Sve se više domaćica počinje pridržavati načela prirodnog i zdrava prehrana. Kruh bez glutena nije počast modnim dijetama. Vrijedan je izvor minerala i vitamina. Recept za sir peciva u sporoj štednjaci “pšenično brašno može se razrijediti kukuruzom ili posteljina. To će proizvodima donijeti veliku korist.
